Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Category:

Оливковое масло с базиликом

basil olive oil.1
В этом году я базиликовый магнат,у меня его аж 4 сорта!)Обратите внимание какой хорошенький мини-базилик на доске возле бутылочки,это он такой и вырастает максимально,малюсенький. Базилик мы очень любим, и в салатах,и с пастой и песто конечно. И он совершенно неприхотливый, любит солнце и постоянно выращивает новые ветки взамен оторванных) Единственно ,первые же заморозки его убивают,но до этого еще далеко, а пока мы наслаждаемся ни с чем не сравнимым вкусом и ароматом свежесорванных с грядки листочков зеленого и фиолетового цвета. Естественно ищу ему новые и интересные способы применения вместо подорожника например )Вот углядела опять же у Джейми такое масло. Делать там особо нечего,решила попробовать. Результатом очень и очень довольна, ароматнешее зеленое масло, самое то для летних салатов и итальянских блюд. Я уже парочку салатов им заправила, отлично звучит, рекомендую! Для капрезе то что нужно кстати.

basil olive oil.5 basil
200 мл. оливкового масла(у меня критское первого отжима)
горсть листьев зеленого базилика
Базилик с маслом измельчить в блендере. Вылить в сотейник и прогреть до кипения, не кипятить. Дать остыть и процедить через марлю в стерилизованные бутылочки. Хранить как обычное масло.

basil.3

basil.2 basil olive oil
Tags: Базилик, Масло оливковое
Subscribe

  • История про гренландский кофе

    Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким…

  • Бабушкин рецепт - гречневая каша с мясной подливкой

    Вспоминаю свое детство всегда, когда готовлю гречневую кашу с тушенным мясом по бабушкиному рецепту. Помню аромат на весь дом горячей, рассыпчатой…

  • Как просто натереть сыр

    Почему я не люблю тереть сыр?) Потому что натереть для салата маленький кусочек сыра - это минута. Но потом отмывать терку от липкой пленки... Как…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • История про гренландский кофе

    Из своих путешествий я люблю привозить рецепты, а еще очень люблю пить кофе, в каждой стране, где я бывала, мне всегда нравился кофе с тонким…

  • Бабушкин рецепт - гречневая каша с мясной подливкой

    Вспоминаю свое детство всегда, когда готовлю гречневую кашу с тушенным мясом по бабушкиному рецепту. Помню аромат на весь дом горячей, рассыпчатой…

  • Как просто натереть сыр

    Почему я не люблю тереть сыр?) Потому что натереть для салата маленький кусочек сыра - это минута. Но потом отмывать терку от липкой пленки... Как…