Елена (eastflower) wrote in menunedeli,
Елена
eastflower
menunedeli

Сырные маффины

Дорогие друзья! Я как-то поросила рецеты маффинов. Большое спасибо, девочки,  за отклик  и помощь. Сегодня я с отчетом. Опробовала рецепты, очень понравились маффины: воздушные, с сырным ароматом. Очень вкусные в теплом виде, но и, когда остынут, тоже вкусные. А еще их удобно брать с собой. Каждый отличался по-своему, но все были Очень вкусными.
Ловите отчет.

Сырные маффины с зеленью от kinda_cook. Оригинальный рецепт здесь.
1_1

Ингредиенты:
230 г муки
180 г сыра чеддер
50 г перьев зеленого лука (я не брала)
50 г укропа и петрушки (у меня только укроп)
1 ст.л. разрыхлителя
1 ч.л. сухого базилика
1 щепотка соли
1 щепотка перца
80 мл молока
80 мл растительного масла
4 яйца
1 ч.л. диджонской горчицы (я брала в зернах).

Приготовление:
Сыр натереть на терке, зелень мелко порезать.
Смешать отдельно сухие ингредиенты.
Отдельно смешать жидкие.
Всыпать сухие ингердиенты в жидкие, быстро перемешать. Выложить в формочки.
Выпекать в разогретой до 190С духовке. Проверить зубочисткой, она должна выходить сухой.


Сырные маффины от natapovarenok. Оригинальный рецепт здесь.
2_1

Ингредиенты:
125 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза
2 яйца
125 г твердого сыра
1 ч.л. соли
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Сливочное масло взбить со сметаной и майонезом. Добавить яйца, взбить.
Соединить отдельно сухие ингредиенты, добавить натертый сыр.
Соединить вместе сухие ингредиенты с масляно-яйичной смесью. Перемешать.
Выложить в формочки. Выпекать в разогретой до 190 С 15-20 минут. Проверить зубочисткой, она должна выходить сухой.


Сырные маффины от sago_cuisine. Оригинальный рецепт здесь.
3_1

Ингредиенты:
140 г сыра
380 г муки
1 п. разрыхлителя
1 ч.л. соли
молотый черный перец
1 ч.л. сахара
2 яйца
250 мл молока
7 ст.л. растительного масла
20 г петрушки

Приготовление:
Сыр натереть. Яйца, сахар, соль взбить с растительным маслом. Добавить перец, мелко нарезанную зелень. Просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Добавить сыр, перемешать.
 Выложить в формочки. Выпекать в разогретой до 190 С 15-20 минут. Проверить зубочисткой, она должна выходить сухой.


Сырные маффины от lanochka08. Оригинальный рецепт здесь.
4_1

Ингредиенты:
2 яйца
2 ст.л. с горкой сметаны
1 ст.л. молока
100 г молко натертого сыра
90 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
молотый черный перец

Приготовление:
Молоко и яйца взбить, добавить сметану, взбить.
Сыр, моль, перец и муку перемешать и добавить в жидкие ингредиенты. Перемешать.
Выложить в формочки. Выпекать в разогретой до 180С 15-20 минут. Все зависит от духовки и от размера форм.
Tags: Зелень, Мука, Несладкая выпечка, Сыр, Яйца
Subscribe

promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments