sago_cuisine (sago_cuisine) wrote in menunedeli,
sago_cuisine
sago_cuisine
menunedeli

Category:

Тёплые закуски

Хочу показать вам, друзья, самую любимую нашу на сегодняшний день тёплую закуску. Готовится так быстро и просто, главное, чтобы был в запасе соус песто. Можно, конечно, обойтись и другой зеленью, мелко порубленной и смешанной с оливковым маслом по-быстрому, но уж если есть песто, то такую закуску не стыдно и гостям подать, уйдёт моментально! Адыгейский сыр удобно и на решётке запечь, так что можно приготовить быстрый перекус на пикнике. Я готовлю сейчас её практически каждый вечер, благо стали появляться вкусные помидоры! Это мой ужин:) Может, станет и вашим?!:)

Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто

Копия Тёплая закуска с адыгейским сыром и песто, кокосовый пирог 006



Ингредиенты:

сыр адыгейский
соус песто по этому рецепту
помидоры
свежая мята или другая зелень по вашему вкусу
морская соль (у меня соль Червии с саликорнией)
смесь перцев свежемолотая
масло сливочное для жарки

Способ приготовления:

Приготовить соус песто, либо порубить очень мелко зелень и смешать с оливковым маслом и морской солью, любимыми специями. Добавить лимонный сок или винный уксус по вкусу. Помидоры порезать кружками.
Копия Соус песто и творожнный пудинг 020

Адыгейский сыр порезать ломтиками толщиной 1 см. Обжарить на сливочном (оливковом) масле с двух сторон на хорошо прогретой сковороде, либо запечь на решётке. Посолить с одной стороны.

Тёплая закуска с адыгейским сыром и песто, кокосовый пирог 002

Ломтики сыра щедро смазываем соусом песто (ту сторону, которую не солили), выкладываем помидор сверху, солим, перчим по вкусу, и ещё раз соус песто. Всё готово! Подаём с нежной зеленью и бокалом белого сухого вина. Очень хороша эта закуска в дополнение к запечённой рыбе. А у меня с цельнозерновым хлебом это составляет полноценный ужин:)

Копия Тёплая закуска с адыгейским сыром и песто, кокосовый пирог 010

Вот такой солью я приправляла сыр и помидоры. Классная штука! Что мне нравится в этой соли, так это то, что никогда не чувствуется излишней солёности, и я очень люблю насыщенный аромат саликорнии, которая в ней присутствует, никаких специй уже не нужно.

Копия Тёплая закуска с адыгейским сыром и песто, кокосовый пирог 028

Копия Тёплая закуска с адыгейским сыром и песто, кокосовый пирог 004



Копия Тёплая закуска с адыгейским сыром и песто, кокосовый пирог 018

Tags: Базилик, Блюда из овощей, Закуски, Зелень, Легко и просто, Повседневное меню, Помидоры, Сыр
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Recent Posts from This Community