Кукуруза, безумная любовь детства, а сколько воспоминаний с ней связано, ооо!
В этом году мы вот-вот ожидаем уже свой урожай, початки уже сформировались,а пока купили на рынке и попробовали вот такой вариант из журнала "Джейми",с мятой, лимоном и пармезаном. Очень гармонично и очень вкусно, попробуйте для разнообразия . В планах еще 4 пряных смеси для кукурузы, мне понравилось!)
8 початков кукурузы молочной спелости
1 лимон
несколько веточек мяты
30 грамм твердого сыра
сливочное масло
соль
Кукурузу отварить или испечь до готовности. С лимона снять цедру. Листья мяты оборвать с веточек и мелко порубить. Сыр натереть на терке. Смешать сыр, цедру лимона и мяту, чуть посолить. Горячую кукурузу смазать масломи обвалять в пряной смеси. Сразу подать.
Community Info