Что бы блюдо любой хозяйки или хозяина получилось отменным, для этого требуется несколько факторов. Естественно в первую очередь это качество продуктов. В больших городах нам представлена куча супермаркетов, рынков, где приобретается товар на любой кошелек и вкус.
Смекалистые люди, уже давно просматривают дебри интернета в поисках выгоды, я не исключение. В один из таких выходов в сеть наткнулась на сайт известного магазина. Картинки, цены...все как всегда....но взгляд остановился на рубрике "Рецепты от читателей". Так вот в этой то рубрике я и нашла рецепт салата "Лодочка". Оказывается он занял там призовое место. В чем его привлекательность и вкус? Вправе он занял призовое место? Так ли это мы сейчас и проверим.
Нам понадобится:
 креветки - 250-300 г. |
 авокадо - 2 шт. |
 консервированный ананас - 1 маленькая банка |
 салат листовой - 1 уп. |
 майонез - 2ст. л. |
 кетчуп - 2 ст. л. |
 лимон - по вкусу |
Приготовление:(1)(2)Разрезать авокадо пополам и достать всю мякоть чайной ложкой. (Мякоть убираем в сторонку)
(3)Отвариваем креветки до готовности, остужаем и очищаем их. (можно купить уже очищенные)
(4)Нарезать небольшими кусочками ананас, мякоть авокадо так же немного порубить кубиками, салат порвать на части, ккреветки, если большие, то порезать на пополам. Все тщательно и аккуратно перемешать.
(5)Далее готовим заправку для салата. В равных частях смешать кетчуп и майонез, добавить сок лимона, перемешать.
Добавляем полученный соус в наш салат и перемешиваем.
(6)Берем наши очищенные лодочки от мякоти из-под авокадо и каждую заполняем нашим салатом. Достаем большое блюдо, устилаем его листьями салата и ставим лодочки на блюдо.
Приятного вам аппетита!
Время приготовления: 20-25 минут
Сложность: средняя
Кол-во порций: 4
Совет: Обязательно в магазине выбирайте спелый, мягкий авокадо....что бы мякоть легко было извлечь чайной ложкой.
Вывод: салат в праве наказываться праздничным, его не стыдно подать к столу. Немного муторный в приготовлении, подкупило то, что в ходит мало ингредиентов и все они доступны в любом магазине. Призовым этот салат я бы не назвала, но в топ 10 моих любимых салатов он попал:)
С уважением, хозяйка "Домашнего переполоха"!
Часть информации взята с сайта http://www.victoria-group.ru/recommendations/recipes/
Community Info