Вареники, пожалуй, второе после борща блюдо, характеризующее украинскую кухню. Известные и любимые во всем мире, и, конечно же, частые гости на столах всех украинских семей. У каждой хозяйки есть и «свой» борщ, и «свои»вареники - испытанные, проверенные и любимые в семье. Я покажу свой любимый рецепт вареников с вишней, мой «фирменный». Заварное тесто идеально подходит именно для вареников со сладкими начинками, оно очень тоненькое, нежное, комфортное и приятное в работе. Попробуйте приготовить такие вареники в сезон вишни, и ваши домашние попросят добавки — гарантирую!
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
Автор текста и фото: Зоряна Ивченко
Community Info