angelika7207 (angelika7207) wrote in menunedeli,
angelika7207
angelika7207
menunedeli

Салат из помидор и баклажан.

Очень рекомендую всем это блюдо.
Очень просто и вкусно. Можно подать и как гарнир и как салат.
Вкусно и с маслом и с майонезом. А с чем подать выбор за вами.






  • Количество ингредиентов может быть произвольным.


  • Для 3 порций понадобится:


  • 2 баклажана( 500 гр)


  • 500 гр помидор


  • 2-3 зубчика чеснока


  • зелень( укроп, петрушка, базилик)


  • растительное масло


  • соль


  • майонез




Крупные помидоры порезать кубиками.Если помидоры-черри то порезать пополам. Сложить в салатницу, посолить,посыпать обильно мелко порезанной зеленью и мелко натертым чесноком.
Баклажаны нарезать на кружочки(примерно 2 см толщиной) и обжарить на растительном масле до готовности(не передержать).
Горячие баклажаны порезать на кубики и сразу же добавить к помидорам.Салат хорошо перемешать, если надо досолить.
Подавать горячим. Отдельно подать майонез.

Приятного аппетита!
Tags: Баклажаны, Легко и просто, Помидоры, Салаты и закуски
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment