Танька в тумане (pik_tanya) wrote in menunedeli,
Танька в тумане
pik_tanya
menunedeli

Category:

Мясо дракона

Это блюдо я впервые попробовала приготовить лет 5 назад и с тех пор замучила родственников своим единственным талантом .-) Итак, как сделать мясо дракона из любого имеющегося в доме мяса
("how-to-do" узнала здесь)
Там все просто:
Состав:
800 гр свинины, порезанной мелкими кусочками,
3 яйца,
3 ст. л. крахмала,
3 ст.л. майонеза,
соль, перец, специи.
Приготовление:
1. Режем мясо. Я свинину легко и просто заменила на курицу. И для моей малочисленной семьи 800 гр - многовато, поэтому пропорционально уменьшаю все составляющие

2. В глубокую миску складываем мясо. Добавляем яйца,

крахмал (крахмал на муку рекомендовали НЕ заменять, чтобы не утяжелять блюдо),

майонез,

приправу-соль по вкусу и хорошенько перемешиваем.

3. Выкладываем массу ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду

и жарим с двух сторон до готовности, как оладушки.


Я нигде не нашла ответа почему это называется "мясо дракона", но от этого "мясные оладушки" не стали менее вкусным .-))
Как видите, все готовиться легко, но я умудрилась и это простое блюдо запороть - добавила лимонку вместо крахмала.... ААААААА!!! Так жааалко...
В общем, получилась готовка для фотосессии .-)
Вот так это dragon meat выглядит в моей тарелке :)
Tags: Вторые блюда, Крахмал, Легко и просто, Майонез, Свинина, Яйца
Subscribe

  • Итальянские мотивы. Дыня с ветчиной

    Казалось бы что можно придумать с такой популярной закуской, как ветчина с дыней? Оказывается, можно. Предлагаю вам взглянуть по-новому и…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Итальянские мотивы. Дыня с ветчиной

    Казалось бы что можно придумать с такой популярной закуской, как ветчина с дыней? Оказывается, можно. Предлагаю вам взглянуть по-новому и…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…