teleginatania (teleginatania) wrote in menunedeli,
teleginatania
teleginatania
menunedeli

Суп пюре из фасоли и моркови с красным перцем

DSC_4966

Суп пюре из фасоли и моркови с красным перцем

Фасоль — 1 стак.
Морковь (большая ) — 3 шт
Лук красный — 2 шт
Масло растительное (для жарки ) — 3 ст. л.
Помидор — 3 шт
Перец красный жгучий — 0,5 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Бульон (овощной) — 200 мл
Соль
Шалфей
Тимьян



Фасоль необходимо замочить на ночь, а утром отварить в большом количестве воды.
После варки слить воду.
Морковь и лук очистить от кожуры.
Морковь и лук нарезать.
Теперь нарезать помидоры.
Красный острый перец очистить от семечек и мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло. Всыпать лук и морковь, немного поджарить, затем всыпать помидоры и красный перец. Посолить, добавить травы и соевый соус.
Влить бульон и тушить до готовности.
Затем всыпать фасоль, прогреть несколько минут.
Вытащить травы из супа и пюрировать с помощью блендера.
Все, наш суп готов, прошу к столу!!!

DSC_4941
Tags: Зелень, Морковь, Перец острый, Помидоры, Постные рецепты, Соевый соус, Супы и первые блюда, Тимьян, Фасоль
Subscribe

  • Заготовки для щей, борщей, рассольников и минестроне

    Ничто так не экономит время на кухне, как домашние полуфабрикаты👍 Летом специально замораживаю вот такие пакеты с заготовками для щей, борщей,…

  • Где покупать?

    Если я живете, например, в Москве и у вас нет своего сада и огорода, нужно ли делать сезонные запасы? . Ответ на этот вопрос будет положительным,…

  • Как заморозить сырники

    Сырники, наверное, любят все! Но не у всех есть желание рано утром готовить это лакомство. Предлагаю заморозить сырники впрок и всегда иметь под…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment