Сироткина Анна (snurok_cook) wrote in menunedeli,
Сироткина Анна
snurok_cook
menunedeli

Жаркое из курицы по-восточному

Рекомендую приготовить. Пальчики оближешь. И ничего сложного.




Жаркое из курицы_1

Что нужно:

пол курицы
1 банка консервированных помидоров в томатном соусе
2 средних луковицы
50 граммов петрушки (любители могут взять кинзу, но я не люблю кинзу, заменяю петрушкой )
масло для жарки
соль, перец
2 зубчика чеснока

Приготовление:

Курицу разделываем на порционные кусочки. Лук режем полукольцами. Чеснок мелко. Петрушку режем мелко, стебли убираем.
Жаркое из курицы1_1

В казане разогреваем масло(около 2 сантиметров от дна, чтобы хорошо обжарить лук).
В кипящем масле обжариваем лук и чеснок до слегка золотистого цвета.
Теперь забрасываем кусочки курицы. Но не все сразу. По два-три, чтобы курица не тушилась, а быстро обжаривалась. Как предыдущие кусочки схватились, сдвигаем и забрасываем следующие.
Жаркое из курицы2_1

Теперь можно немного убавить огонь и продолжить обжаривать курицу минут 5.
Тем временем с помидоров нужно аккуратно снять кожицу.
Добавляем помидоры вместе с соком в казан и аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить помидоры.
Жаркое из курицы3_1

Еще пару минут тушим, добавляем петрушку, соль и перец.
Жаркое из курицы4_1

Аккуратно перемешиваем и тушим еще минут 5.
Жаркое из курицы5_1

Вот такая красота получается.
Жаркое из курицы6_1

Накрываем, убираем с огня и даем постоять немного(насколько силы воли хватит).
Наслаждаемся.
Жаркое из курицы7_1

Приятного аппетита!


Tags: Блюда из птицы, Курица, Легко и просто, Лук, Помидоры
Subscribe

  • Простой кофейный торт

    Уже не первый раз делаю этот простой кофейный торт. Никакой выпечки он не требует. Отличный вариант для тех, кто боится бисквитов. Общее время…

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

  • Шоколадная овсяная каша

    Овсяная каша – очень полезный и сытный завтрак. Если ваши дети воротят нос от такой каши, предложите им шоколадный вариант – от него они…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments