Виктория (sanvule) wrote in menunedeli,
Виктория
sanvule
menunedeli

Category:

Апельсиновая гранола с финиками и цукатами

На самом деле, трудно сказать, что это просто гранола. Лучше подойдет название "Десерт", способный послужить завтраком, полдником и, конечно же, дополнением к обеду. Вкусно, сытно, быстро и полезно!
А идея пришла ко мне спонтанно. Гранолу я очень люблю и ценю за ее вкус и за то, что она прекрасно сочетается с понятием "здоровье".
Апельсиновый сок почти не чувствуется, но мы-то знаем, что он есть :) (Кстати, вместо него можно взять любую другую жидкость, даже кофе подойдет))
А вот цукаты и финики сильно ощущаются, что неудивительно. Поэтому горсточки вполне хватает, чтобы подсластить жизнь.
Приятного аппетита и будьте здоровы!

Состав (на 2 порции)
Овсяные хлопья (долгого приготовления) - 1 ст.
Тыквенные семечки - 20 г
Подсолнечные семечки - 20 г
Арахис - 15 г
Апельсиновый сок - 0,5 ст. (или 1 апельсин)
Цукаты - 10 шт.
Финики - 6 шт.
Миндаль - 20 г
Кефир - 0,4 л

Приготовление:
1) Духовку разогреть до 160 градусов. Цукаты и финики замочите в горячей воде на 10-15 минут.

2) Противень застелить пергаментной бумагой. Высыпать на него овсянку, семечки и арахис. Перемешать. Отправить в духовку на 15 минут. (Каждые 5 минут перемешивать).

3) Апельсиновый сок вылить на хлопья. Перемешать так, чтобы вся гранола оказалась в соке. Разровнять на противне и отправить в духовку еще на 30 минут, каждые 5 минут перемешивая.

4) Важно не передержать гранолу в духовке, иначе она сгорит. Если чувствуете, что смесь почти сухая, выключите духовку и оставьте хлопья в ней до полной готовности.

5) Возьмите две емкости. Цукаты и финики немного просушите. Извлеките из вторых косточки.

6) На дно емкости насыпьте немного гранолы. Добавьте цукаты.

7) Кефир взбейте в блендере с финиками. Вылейте 0,1 л. в каждую емкость. Накройте еще одним слоем гранолы и заполните емкости до краев кефиром.

8) Миндаль измельчите и посыпьте им десерт. Чем больше миндаля, тем вкуснее, по-моему. :)

9) Приятного аппетита!

Tags: Апельсины, Арахис, Десерты, Миндаль, Овсяные хлопья
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments