Сироткина Анна (snurok_cook) wrote in menunedeli,
Сироткина Анна
snurok_cook
menunedeli

Фасолевый суп с чечевицей

Фасолевый с чечевицей1


Что нужно:

300 гр мяса на бульон
1/2 стакана фасоли
1/2 стакана чечевицы
картофелина
1/2 моркови
луковица
1/2 сладкого перца
1 столовая ложка томатной пасты
2 столовые ложки подсолнечного масла
соль, перец

Приготовление:

Чечевицу и фасоль вымыть и замочить на пару часов.
Поставить варится бульон в трех литрах воды.
У меня сегодня бульон из свиных ребрышек. Когда закипит снять пену.
После закипания прямо в бульон добавить фасоль и чечевицу. Варить 1,5 -2 часа (смотреть по готовности фасоли).

Когда фасоль готова добавляем картофель кубиком. Лук, морковь и сладкий перец  обжариваем,  в конце добавляем пару ложек бульона из кастрюли и томатную пасту. Перемешиваем и тушим пару минут. Содержимое сковороды отправляем в кастрюлю.

Солим, перчим, варим еще 5 минут и убираем с огня. Накрываем, даем минут 10 настояться и уминаем с сухарями. Приятного аппетита!
Tags: Бульон, Морковь, Супы и первые блюда, Фасоль, Чечевица
Subscribe

  • Кабачково-сырные блины

    В сезон кабачков я обязательно жарю такие блинчики чуть ли не каждую неделю. Вкусные, нежные, солененькие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, и…

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments