annazhdanova (annazhdanova) wrote in menunedeli,
annazhdanova
annazhdanova
menunedeli

Category:

"Черный принц"

IMG_6274

Готовится тортик очень просто:

Ингредиенты для теста:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 стакан варенья (клубничное или абрикосовое), здесь я использовала абрикосовое домашний консервации
1 ч.л. соды гашенная уксусом
2 ст.муки
Все перемешать. Разделить на 2 коржа. Форму смазать маслом, а также можно еще посыпать сухариками - нужно это для того, чтобы коржи не прилипли к форме.
Выпекать ориентировочно минут 30, но можно периодически поглядывать за коржами, когда коржи подпеклись можно вытаскивать. Остудить.

Ингредиенты для крема:
1 яйцо
1ст. сахар
1 ст. сложка крахмала
1 ст. ложка муки
0.5 бутылки молока
200 гр масла сливочного

Как приготовить крем: Молоко закипятить, яйцо+сахар+муха+крахмал=перемешать, а после, все это влить в горячее молоко и непрерывно помешивать и варить до загустения.
Когда крем остынет, необходимо погрузить масло и все это взбить.
Можно сделать с глазурью, все по желанию и смотря какие есть ингредиенты, у меня, например, не оказалось какао под рукой поэтому он и белым получился.

После того как крем получился и остыл, смазываем наши 2 коржа. Даем пару часов тортику, чтобы он пропитался при комнатной температуре. Я пропитывала 4 часа.

Украсила сверху украшениями для торта, но тут полет фантазий уже грандиозный.

Тортик очень нежный и очень вкусный. Рекомендую всем!

Tags: Варенье, Мука, Сахар, Сладкая выпечка, Сметана, Торт, Яйца
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments