Простая и яркая по вкусу закуска. Что-то подобное ели в ресторане, решила повторить дома. Мы вообще любители козьего сыра, если вы нет, можно заменить его на фету или творожный сыр. Но все-таки с ним самый смак по-моему)
Багет
2 стручка сладкого перца, можно красный и желтый
200 грамм мягкого козьего сыра
оливковое масло
черный и розовый перец
Перцы очистить от семян, порезать дольками. Испечь под грилем духовки до подпалин, около 5 минут. Снять шкурку.
Багет порезать толстыми ломтиками и подрумянить в тостере. Сыр порезать ломтиками и посыпать смесью перцев.
Положить на ломтик хлеба сыр, перец и немного полить оливковым маслом.
Community Info