tastyaiva (tastyaiva) wrote in menunedeli,
tastyaiva
tastyaiva
menunedeli

Category:

Запеканочка из рикотты с молодым шпинатом и зеленым горошком

Оригинал взят у tastyaiva в Запеканочка из рикотты с молодым шпинатом и зеленым горошком
Несладкий вариант любимой запеканки!

Идеально для легкого ужина, невероятно вкусно с кедровыми орешками и ложечкой
обезжиренного йогурта!



_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Чего надо (на 2 порции):

125 г рикотты (1/2 банки)
1 среднее яйцо
2 ст. л. йогурта
охапка шпината
3 ст. л. свежего горошка
2 ст. л. муки
1 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя)
щепотка соли
масло для смазывания формы


Делаем:
1. Разогреваем духовой шкаф до 180°.
Смазываем форму для запекания. Взбиваем холодное яйцо с щепоткой соли.





2. Добавляем рикотту, йогурт, муку и разрыхлитель к яйцу.
Тщательно перемешиваем до однородной массы. Режем шпинат - можно как крупно, так и мелко.
Можете либо добавить шпинат и горошек в творожную массу, либо укладывать зелень и массу слоями, как у меня.





3. Украшаем кедровыми орешками...
И отправляем красоту в духовку на 20-25 минут до приятного золотистого цвета.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


Как вы уже поняли, меня хлебом не корми - дай рикотты! :)
Не представляю, как можно не любить творог. Честное слово!


Tags: Зеленый горошек, Творог, Шпинат
Subscribe

  • Торт «Весенний»

    Приближается светлый праздник - Пасха. Наряду с традиционной выпечкой предлагаю для разнообразия приготовить яркий, нежный и очень оригинальный торт…

  • Торт «Зима»

    Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к праздничному столу. Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением…

  • Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом

    Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments