Вика (kinda_cook) wrote in menunedeli,
Вика
kinda_cook
menunedeli

Category:

Йогуртовый торт с черносливом

Йогуртовый торт с черносливом
Я люблю придумывать диетические десерты. Вот один из них J. Готовится «на раз-два», при этом невероятно вкусно и, что немаловажно,  полезно. В составе  - цельнозерновая мука, грецкие орехи, чернослив, йогурт и нет яиц.
Можно наслаждаться этим тортом и при этом не испытывать угрызений совести перед «сезоном бикини».
Чистое удовольствие без компромиссов J

ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа:
Сухие ингредиенты:
2 ст.л. ц/з ржаной муки
2 ст.л. перемолотых  грецких орехов
1-2 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя (без горки)

Жидкие ингредиенты:
2 ст.л. пюре чернослива ( у меня детское питание)
2 ст.л. воды
1 ст.л. масла растительного (рафинированного, без запаха)

Йогуртовый слой:
600 гр йогурта (без добавок)
1-2 ст.л. сахара
100 гр чернослива
15 гр быстрорастворимого желатина
50 гр воды


Украшение:
3 сливы
Кондитерский гель
_________________
Форма ø 20см
Сухие ингредиенты в столовую ложку набираем с небольшой горкой.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Основа:
В одной миске смешать сухие ингредиенты, в другой – жидкие. После этого быстро смешать сухие ингредиенты с жидкими. Долго мешать не нужно, так как необходимо сохранить воздух, выделяющийся при реакции разрыхлителя.
Выложить в форму смазанную маслом и выпекать 20-25 минут при температуре 180 0С в предварительно разогретой духовке 9учитывайте особенности вашей духовки). Вынуть корж из духовки и дать остыть.
основа

Йогуртовый слой:
Распустить желатин в воде
Чернослив измельчить с помощью блендера (можно просто мелко порезать). Добавить к черносливу сахар (по вкусу), йогурт, желатин и перемешать до однородного состояния.

йогуртовый слой
Сборка:
На остывший корж в форме вылить йогурт с черносливом. Убрать в холодильник на 3-4 часа до застывания.
Сверху украшаем дольками слив и покрываем их кондитерским гелем, чтоб сохранить красивый вид.

Йогуртовый торт с черносливом

Приятного чаепития!
Tags: Десерты, Йогурт, Конкурс, Сладкая выпечка, Чернослив
Subscribe

  • Как заморозить курицу

    На тренинге "Заморозка: готовим впрок" мы рассказываем и наглядно показываем, как заморозить и разделать разные виды мяса, птицы и рыбы. Вот,…

  • Рисовая запеканка с яблоками

    Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика! Ее можно приготовить ребенку на завтрак или полдник,…

  • Рис с помидорами и болгарским перцем

    Летом, в разгар сезона свежих овощей, можно готовить самые разнообразные блюда. Сегодня поговорим об очень простом и вкусном…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Как заморозить курицу

    На тренинге "Заморозка: готовим впрок" мы рассказываем и наглядно показываем, как заморозить и разделать разные виды мяса, птицы и рыбы. Вот,…

  • Рисовая запеканка с яблоками

    Очень нежная и ароматная рисовая запеканка с яблоками понравится всем, от мала до велика! Ее можно приготовить ребенку на завтрак или полдник,…

  • Рис с помидорами и болгарским перцем

    Летом, в разгар сезона свежих овощей, можно готовить самые разнообразные блюда. Сегодня поговорим об очень простом и вкусном…