ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Анонс блюд 13-19 июня

Дорогие сообщники!

На следующей неделе мы будем готовить:


 

Понедельник – Домашнее сало (автор ovsianka  )
Вторник – Быстрый рецепт малосольных огурцов (автор ovsianka  )
Среда – Скрыльки (автор  ovsianka  )
Четверг, рыбный день – Караси в сметане (автор ovsianka  )
Пятница – Ленивые пирожки из свежей зелени (автор ovsianka  )
Суббота - Венгерский суп из черешни (автор shebets )
Воскресенье – Голландский рисовый торт (автор ovsianka  )



Домашнее сало
Свежее сало – 1 кг
Чеснок – 1 головка
Соль каменная крупного помола – 100 г
Лавровый лист – 4 шт
Приправа для сала, шпика, копченостей – 1 пакетик

Быстрый рецепт малосольных огурцов
Огурцы – 4 шт
Чеснок – 4 зубчика
Укроп – пучок
Соль – 3 ч.л.
Полиэтиленовый пакет

Скрыльки
Картофель – 10 шт
Свинина (с прослойкой сала) – 300 г
Простокваша – 500 мл
Лавровый лист – 5 шт
Укроп – 1 пучок
Молодой лук с перьями – 4 шт
Соль, перец по вкусу

Караси в сметане
Карась - 2 тушки, каждая по 300 г
Помидор – 1 шт
Молодой лук с перьями – 2 шт
Картофель – 4 шт
Сметана - стакан (24 %)
Растительное масло – 4 ст. л.
Петрушка - пучок
Соль, перец по вкусу

Ленивые пирожки из свежей зелени
Слоеное тесто дрожжевое – 1 упаковка (500 г)
Яйца – 2 шт
Сыр – 150 г.
Укроп – пучок
Петрушка – пучок
Зеленый лук – пучок
Майонез – 3 ст.л.

Венгерский суп из черешни
500 гр. свежей вишни/черешни*
300 мл. белого вина (рислинг)
450 мл. воды
300 мл. сметаны ( у меня 18%)
1 лимон
1 палочка корицы
2 ст.л. сахара (у меня светлый коричневый)

Голландский рисовый торт
Рис - 200 г (около стакана)
Консервированные абрикосы - 400 г
Ваниль - стручок или 2 капли ванильной эсенции
Молоко - 1 литр
Лимон - 1 шт
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 4 шт
Мука - 50 г.
Сахар - 100 г.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Миндаль - 50 г.
Сливки - 1/4 стакана
Масло и мука для формы
Tags: Анонс недели
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments