На 20 печений:
150 г муки
90 г сливочного масла
125 г тростникового сахара
0,5 ч л разрыхлителя
Сок половины лимона
Цедра с 2 лимонов
Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Добавить растопленное сливочное масло, сок и цедру лимона. Вымесить до однородности и убрать тесто в холодильник минут на 30. Духовку нагреть до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. Из теста сформировать небольшие шарики и слегка сплюснуть между ладонями. Уложить на противень и выпекать около 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Community Info