Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Category:

Панна котта с ежевикой

коллаж панна котта с ежевикой

Есть такие кто не любит панна котту?) А с ягодами?))Ну как ее не любить,скажите?
Во-первых,это десерт для самых ленивых,печь, месить, раскатывать,взбивать ничего не нужно.Только немножко подождать пока десерт застынет в холодильнике, и все! То есть для ленивых, но терпеливых,так правильней.
Если вы как-раз такой человек, милости прошу под кат)


На 4 порции
250 мл. жирных сливок
250 мл. жирного молока
300 грамм свежей или замороженной ежевики
200 г. сахара(или меньше)
15 грамм желатина
стручок натуральной ванили

Сливки, молоко, 100 грамм сахара помещаем в кастрюльку. Туда же выскребаем стручок ванили. Нагреваем в кастрюльке до кипения. Даем настоятся минут 15. Желатин заливаем небольшим количеством холодной воды,даем набухнуть. Нагреваем в микроволновке до растворения. Перемешиваем и выливаем в горячую сливочную смесь. Хорошо перемешиваем и разливаем по формочкам. Остужаем и убираем в холодильник на пару часов. Ежевику высыпаем в небольшой сотейник,добавляем оставшийся сахар и прогреваем до кипения. Варим минут пять. Остужаем и подаем с панна коттой.
Tags: Десерты, Желатин, Молоко, Сахар, Сливки
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Жюльен с грибами – классический рецепт

    Жюльен - это способ нарезки овощей тонкой соломкой (для салатов, супов или вторых блюд). Но под этим названием также кроется блюдо, запеченное под…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments