ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Category:

Анонс блюд 6-12 июня

Дорогие сообщинки!

На следующей неделе мы будем готовить:

Понедельник – Рулька суровая (блюдо из мяса)
Вторник – Суп-пюре из цветной капусты (блюдо из овощей)
Среда – Грибы со шпинатом (блюдо из овощей)
Четверг, рыбный день – Салат из сельди (рыбное блюдо)
Пятница, постный день – Грибной суп (блюдо из овощей)
Суббота – Чили (блюдо из мяса)
Воскресенье - Торт Добош (сладкий десерт)



Рулька суровая
Рулька – 1 шт (1, 5 кг)
Томатная паста – 4 ст.л.
Лавровый лист – 5 шт
Соль, перец по вкусу

Суп-пюре из цветной капусты
Капуста цветная — 1 штука
Масло сливочное — 4 столовые ложки
Мука пшеничная — 1,5 столовые ложки
Бульон куриный — 2,5 стакана
Яйцо — 1 шт.
Сливки — 2/3 стакана
Сыр — по вкусу (по моему вкусу это около 100 г.)
Орех мускатный — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Грибы со шпинатом
Грибы замороженные – 1 стакан
Шпинат – пучок
Сыр – 50 г.
Сливочное масло – 50 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец по вкусу

Салат из сельди
Филе сельди (готовое)– 200 г
Листовой салат – 1 пучок
Перепелиные яйца – десяток
Зеленый лук – 1 пучок
Сыр – 50 г (твердый, типа «Российский»)
Соль, перец по вкусу

Грибной суп
Сушеные грибы – 2/3 стакана
Цветная капуста – 1 маленький кочан
Морковь – 1 шт
Картофель – 3 шт
Перловка – ¼ стакана
Соль, перец по вкусу

Чили
Фасоль красная – 250 г.
Говядина – 700 г.
Лук – 1 шт.
Чеснок -2 зубчика
Помидоры – 400 г.
Смалец – 1 ст.л.
Острый перец – 1 маленький
Красный перец – щепотка
Петрушка – пучок
Соль по вкусу
Торт «Добош»
Для коржей
12 яиц
1,5 ст. сахара
2 ч.л. ванилина
1,5 ст. молотого фундука (не обжаренного)
½ ст. муки
1/2 ч.л. соли
Для крема
340 г. белков (примерно 5-6 яиц)
600 г. сахара
680 г. сливочного масла
Шоколад – 250 г
Кофе – 2 ст.л.



Неделя будет авторская, все рецепты от ovsianka. Будет здорово, если на вы тоже примите участие в наполнении сообщества и пришлете свои рецепты.
Tags: Анонс недели
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments