homeplanner (homeplanner) wrote in menunedeli,
homeplanner
homeplanner
menunedeli

Category:

Картофельно- мясное рагу в сметане.

IMG_3116
Выдались на редкость ленивые выходные. Погода за окном супер, но лень идти в магазин или еще куда- либо.
Но именно в таком состоянии хочется вкусненького и чего- то новенького.
По- этому , я как Шерлок Холмс изучила кухню на наличие продуктов и нашла все нужное.
Рецепт родился спонтанно, когда я его готовила, то не знала, что получится, но риск благородное дело.
Семья оценила рецепт, ужин удался.
[Приступаем..)]
Нам понадобиться:
-картофель
-лук
-морковь
-лавровый лист
-белые грибы
-телятина
-сметана (30%)
-соль, перец

Приготовление:
Нам понадобиться глубокая просторная кастрюля. Выкладываем в нее сметану и телятину, порезаную квадратиками.
IMG_3098
Пока телятина тушится в сметане (периодически помешиваем), мы приготовили лук и морковь- порезали кубиками.
IMG_3099IMG_3100
Наша телятина потушилась минут 15, добавляем к ней лук и морковь, и тушим еще минут 10. После добавляем туда же нарезанные белые грибы, все тщательно перемешиваем.
IMG_3103IMG_3108

Немного убавляем огонь и продолжаем тушить. В это время очищаем картофель и нарезаем крупными кубиками. И этот картофель весь выкладываем в нашу смесь, перемешиваем, солим, перчим, добавляем лавровый лист, закрываем крышкой и тушим 45-55 минут.
IMG_3109IMG_3111

IMG_3113IMG_3116

Наше блюдо готово. Приятного вам аппетита!
По желанию каждую порцию на тарелочке можно посыпать зеленью или тертым сыром.
IMG_3124



Очень легкое блюдо в приготовлении. Почти не требует специальных вложений, все продукты были в холодильнике.
Время приготовления : 1-1,5 часа.
Сложность приготовления : легкая.
Бюджет : 400-450 руб. (с учетом, что получилась целая кастрюля картофеля с мясом).
Совет : солите блюдо обильно, так как из-за сметаны кажется все пресным.

С уважением хозяйка "Домашнего переполоха"!

Tags: Говядина, Грибы, Картофель, Легко и просто, Лук, Морковь, Сметана
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments