Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Капуста романеско с копченым лососем

коллаж романско с семгой

Не знаю как определить это блюдо, салат или закуска?Вроде и салат,но заправки никакой нет, только пикантные добавки. Рецепт из журнала Джейми, там с брокколи, ее не было в продаже свежей, а была романеско.Думаю вполне адекватная замена получилась. Вкусно, невероятно просто,очень рекомендую всем!





600 грамм брокколи или романеско
300 грамм лосося горячего копчения
1 луковичка шалот или кусочек сладкой белой
2 ст.л. каперсов
пучок укропа
перец

Капусту разобрать на соцветия. Бланшировать в кипящей воде 5-6 минут, откинуть на дуршлаг. Лук мелко порезать,укроп порубить. Рыбу разобрать на кусочки. Выложить на тарелку капусту,рыбу, посыпать луком,укропом и каперсами. Поперчить и сразу подать с пышным белым хлебом.



Tags: Брокколи, Легко и просто, Рыба
Subscribe

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

  • Рецепты из клубники

    Приветствую! Возможно, вы уже вдоволь полакомились такой ароматной ягодой как клубника и захотелось приготовить что-нибудь особенное? Тогда…

  • Как заморозить клубнику

    Пришло лето , начался сезон заморозки ! Сейчас, когда зелень, овощи, ягоды и фрукты сочные, вкусные и, что немаловажно, недорогие, нужно успеть…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments