ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Category:

Анонс блюд недели 30 мая-5 июня

Дорогие сообщники!

На следующей неделе мы будем готовить:

Понедельник – Щавельный суп (автор - ovsianka)
Вторник – Жареные голубцы из молодой капусты (автор - ovsianka)
Среда – Колбаса из сулугуни и зелени (автор - ovsianka)
Четверг, рыбный день – Уха с водкой и поленом (автор - ovsianka)
Пятница - Нежный шоколадный пирог с корицей (автор - vecherova)
Суббота - Свинина в апельсиновой глазури (автор - ovsianka)
Воскресенье – Блинчики с творогом и корицей (автор - ovsianka)


Щавельный суп
Листья щавеля – 300 г (большая миска с горкой)
Картофель – 4 шт.
Яйца – 4 шт.
Рис – 1/3 стакана
Соль по вкусу

Жареные голубцы из молодой капусты
Молодая капуста – 1 кочан
Фарш мясной (смесь говяжьего и свинного) – 400 г.
Рис – ½ стакана
Морковь – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Укроп – пучок
Зеленый лук – 10 перьев

Колбаса из сулугуни и зелени
Сыр сулугуни – 400 г.
Семечки чищенные – 100 г.
Чеснок – 2 зубчика
Сливочное масло – 200 г.
Укроп – пучок
Петрушка - пучок

Уха с водкой и поленом (на открытом огне)
Щука – 1 шт (средних размеров)
Курица – ½ тушки
Картофель – 8 шт (небольшой)
Морковь – 1 шт.
Зеленый молодой чеснок – 10 шт
Черемша – пучок
Петрушка – пучок
Водка – 150 г.
Казан на 5 л.
Полено березовое – 1 шт.

Нежный шоколадный пирог с корицей
100 гр черного шоколада
50 гр размягченного сливочного масла
3 яйца
85 гр сахарного песка
35 гр муки
2 щепотки молотой корицы

Свинина в апельсиновой глазури
Свинина – 300 г.
Апельсин – 2 шт.
Водка – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Коричневый сахар – 1 ст.л.
Перец, соль по вкусу

Блинчики с творогом и корицей
Для блинов:
Мука – 350 – 370 г.
Молоко – 0,5 л.
Крахмал картофельный – 3 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сливочное масло для смазывания блинов и для жарки
Для начинки:
Творог – 200 г.
Сметана – 1,2 стакана
Сахар – 2 ст.л.
Корица – ½ ч.л.
Для украшения:
1 лимон
Творог 3 ст.л.
Клюква – 2 ст.л.
Tags: Анонс недели
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments