Larisa YURKOVA (larena_ratatuj) wrote in menunedeli,
Larisa YURKOVA
larena_ratatuj
menunedeli

Category:

Противникам фаст-фуда посвящается - сэндвич с курицей «Светофор»

nbsp;   Я работаю в компании, которая выпускает оборудование преимущественно для точек фаст-фуда. Мне не раз приходилось слышать что «быстрая еда» - это жутко вредно. Попробую опровергнуть этот факт. Всё-таки фаст-фуд
фаст-фуду рознь. И следует различать еду на каждый день и разовые перекусы по дороге.
    Передо мной стояла задача приготовить любимому человечку на работу то, что можно съесть по дороге. Такой уж выдался день – несколько перемещений по городу и полное отсутствие свободного времени. Кого-кого, а любимого человека всякой гадостью кормить не будешь. Я сделала сэндвич. Вот такой. Сытный, вкусный и уж точно не вредный!

IMG_0038

nbsp;   Потребуется:
     багет – 60г (15-16 см)
     куриное филе – 100г
     салатные листья – 20 г (4 листа)
     помидор – 60г
     перец болгарский (желтый) – 70г
     сметана 15% – 30г
     горчица – 5г
     сок лимона – по вкусу
     масло растительное – 10г

IMG_0021

     Куриное филе разрежьте на несколько кусочков, посолите и поперчите, обжарьте до готовности в небольшом количестве растительного масла. Перец тоже разрежьте на несколько кусочков и обжарьте на сковороде, где жарили курицу. Помидор нарежьте кружочками. Салатные листья промойте проточной холодной водой. Разрежьте багет вдоль на две половинки и подсушите до румяной корочки в разогретой до 180 градусов духовке. Сметану смешайте с горчицей и лимонным соком, слегка посолите и поперчите. По внутренней стороне багета распределите соус, уложите обсушенные салатные листья и помидоры, а затем курицу и перец, накройте второй половинкой багета. Слегка сдавите сэндвич. Это поможет вкусам
смешаться.
     Вот такой симпатичный сэндвич у меня получился. Настоящий светофор!

IMG_0033

nbsp;  Самые простые вещи можно сделать очень красивыми. Обычный бутерброд превратить в изысканную закуску. Противникам такой еды могу сказать одно – разложите такой сэндвич по составляющим. Вы получите куриное филе и
перец-гриль, овощной салат со сметанным соусом, плюс хрустящий багет. В таком виде сэндвич вам кажется более полезным?..

IMG_0041
Tags: Горчица, Закуски, Курица, Перец болгарский, Помидоры, Салаты и закуски, Сметана
Subscribe

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Куриные котлеты с яблоком

    Приготовьте к домашнему обеду или ужину вкусные куриные котлеты с яблоком. Готовятся они очень просто, а результат обязательно оценят ваши близкие.…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Цены на молочку

    Почему цены на молочку вырастут 😡и при чем тут Меркурий? Не ретроградный 🌚 . Рассказываю. С 1 июля все предприятия обязаны оформлять ветеринарные…

  • Куриные котлеты с яблоком

    Приготовьте к домашнему обеду или ужину вкусные куриные котлеты с яблоком. Готовятся они очень просто, а результат обязательно оценят ваши близкие.…

  • Закуска в тарталетках «Мемфис»

    На новогоднем столе помимо мясных блюд обязательно должны присутствовать блюда с рыбой или морепродуктами, чтобы разнообразить праздничное застолье.…