Margarita (marg_f) wrote in menunedeli,
Margarita
marg_f
menunedeli

Category:

Яблочно-ягодный суп с обжаренными овсяными хлопьями.

В принципе, это тот же кисель, вид сбоку. Но у нас в Эстонии его называют сладким супом.)







600 г яблок
стакан ягод (черной смородины)
1 л воды
0,5 стакана сахара (корректировать по своему вкусу, больше ли, меньше ли)
корица, имбирь, или специи по вкусу
1,5 ст. ложки картофельного крахмала
1 ст.ложка свежевыжатого лимонного сока


ДЛЯ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
1 стакан овсяных хлопьев
1 ст. ложка масла
0,5 стакана сахара


Доведите воду до кипения, добавьте сахар, ягоды и кусочки яблок. Варите примерно 10 минут или пока яблоки не станут мягкими. Добавьте лимонный сок, корицу и имбирь, и разведенный в малом количестве холодной воды картофельный крахмал, помешивая, доведите до кипения. Не кипятить, снять с огня.
(Если корица не молотая, а палочка корицы, и так же имбирь не в порошке, а свежий корень, то добавить их лучше сразу, вместе с яблоками.)

Разлейте яблочный суп по мисочкам и оставьте остывать.

Обжарьте овсяные хлопья вместе с сахаром на сковороде в горячем масле, дайте остыть. Посыпьте суп овсяными хлопьями непосредственно перед подачей на стол.



Tags: Овсяные хлопья, Постные рецепты, Яблоки
Subscribe

  • Соус из хурмы к мясу

    Сочный и ароматный соус из хурмы к мясу понравится вашим родным и гостям с первой пробы. Он получается в меру пикантным, сладковатым, с легкой…

  • Соус наршараб

    Очень много слышала и читала о гранатовом соусе. И, наконец, решилась приготовить пробную порцию. Жаль, что из данного количества ингредиентов…

  • Соус из йогурта Цацики

    Легкий, свежий соус, возможно, даже закуска, Цацики - родом из Греции. Его подают к мясу, рыбе, овощам или используют как дип к пите и хлебу.…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments