Margarita (marg_f) wrote in menunedeli,
Margarita
marg_f
menunedeli

Category:

Фруктовый хлеб.

Умопомрачительно вкусный фруктовый хлеб. Для меня вкуснее всех тортов и пирожных!
И рецепт постный, что немаловажно для многих в этот период.






500гр. смеси разных сухофруктов (у меня был изюм,финики,курага,чернослив)
100гр орехов. ( любых на вкус)
50гр. зерен( черный кунжут,сезам,семена льна, семена подсолнечника)

100гр воды

3стол.лож.рома. (я заменила бренди)

За день до приготовления,сухофрукты крупно порезать,залить
горячей водой,добавить орехи и семена, влить 3 столовые ложки темного рома.

(я спешила, поэтому замочила сухофруктово-ореховую смесь всего часа за 2, а не за день)


На следующий день.

В миску влить 100гр (в оригинальном рецепте указано ,что понадобится воды приблизительно 100-200гр).

Добавить
50гр.овсяных хлопьев.
50гр. пшеничной муки.
100гр меда(или абрикосового джема или густого фруктового пюре.)
Добавить замоченные сухофрукты и орехи.
Перемешать.
В небольшую форму вложить лист пергаментной бумаги,выложить смесь,накрыть фольгой.
Поставить в духовку на 190 градусов С.
Выпекать 60-90 минут.За 20 минут до конца выпечки снять фольгу с формы.

Время выпечки зависит от влажности сухофруктов.
И у меня через 60 минут хлеб не пропекся, выпекала его почти 2 часа.

Фруктовый хлеб оставить остывать в форме.
Резать остывшим.

Оценили по-достоинству!
Удивительно вкусный, сочный, лучше любого пирожного!



Tags: Мед, Мука, Овсяные хлопья, Постные рецепты, Семечки, Сладкая выпечка, Сухофрукты, Фундук, Чернослив
Subscribe

  • Торт «Весенний»

    Приближается светлый праздник - Пасха. Наряду с традиционной выпечкой предлагаю для разнообразия приготовить яркий, нежный и очень оригинальный торт…

  • Торт «Зима»

    Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к праздничному столу. Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением…

  • Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом

    Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments