vkustvorchestva (proedy) wrote in menunedeli,
vkustvorchestva
proedy
menunedeli

Category:

Капустная запеканка с фаршем

Очень понравился итоговый вариант. Однозначно в копилку вкусных и простых рецептов.
 
IMG_8715

Нам потебуется:
капуста - 1/2 кочана
мясо для фарша (фарш) - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 400-500 гр.
сыр - 200 гр.
соль
перец
растительное масло для обжарки

IMG_8691

1. Капусту шинкуем
IMG_8692 

2. Лук мелко шинкуем
IMG_8680 

3. Морковь трем на крупной терке
IMG_8682 

4. Сыр натираем на крупной терке
IMG_8694 

5. Из мяса делаем фарш. Солим, перчим по вкусу. Обжариваем на разогретой сковороде 7 минут
IMG_8700 

6. Пассируем лук
IMG_8683 

7. Пассируем морковь
IMG_8695 

8. Тушим капусту на среднем огне 5-7 минут. В процессе немного посолить.
9. Смешать капусту с луком и обжаренными луком и морковкой

IMG_8696 

10. В форму для запекания выкладываем 1/2 капусты равномерным слоем
IMG_8698 

11. Смазываем 1/2 сметаны
IMG_8699 

12. Выкладываем весь фарш
IMG_8701 

13. Равномерным слоем выкладываем остатки капусты
IMG_8702 

14. Смазываем остатками сметаны
IMG_8703 

15. Посыпать равномерно натертым сыром
IMG_8704 

16. Выпекать в духовке 40 минут при 200 градусах
IMG_8705 

Приятного аппетита!
Tags: Капуста, Лук, Морковь, Сыр, Фарш
Subscribe

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

  • Вафельные снежинки для елки

    Украшенной пряниками и конфетами елкой уже давно никого не удивишь, зато вафли на елке встретишь не часто. Они отлично хранятся в подвешенном виде,…

  • Маффины с яйцом и беконом

    Маффины с перепелиным яйцом и беконом - отличный вариант для посиделок с друзьями и близкими! Представляете, как удивятся ваши гости, откусив…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments