Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Category:

Пралине с орехом макадамия

пралине с макадамией.1 
Я вообще не любитель каких-то традиционных выпечек и блюд, готовлю обычно по настроению, сезону, как-то так.  Попался интересный рецепт печенья, а у меня как-раз ждали своей участи орехи макадамия)  Получились вот такие хрустящие, воздушные печеньки с вкусным орешком внутри. Вместо дефицитной макадамии можно взять и фундук я думаю. 





пралине с макадамией.7 
На 80 штук(я делала половину)
250 грамм сливочного масла
100 грамм сахарной пудры+2 ст.л. для посыпки
250 грамм крахмала
75 грамм муки
30 грамм какао
150 грамм орехов макадамия
1 ч.л. корицы
1 ч.л. кардамона
щепотка соли
1 ст. л. ванильного сахара

Сливочное масло размягчить. Взбить его миксером, всыпать сахарную пудру и соль. Взбить. Просеять муку, крахмал и порошок какао и добавить к маслу вместе со специями. Перемешать миксером. Получится рассыпчатая крошка, так и должно быть, не пугайтесь. Столовой ложкой набираем крошку в руку, кладем орешек и формируем шарик. Крошка хорошо лепится.Выкладываем шарики на застеленный пекарской бумагой противень.  Выпекать в нагретой до 175 градусов духовке 20 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.


пралине с макадамией.3
Tags: Какао, Крахмал, Масло сливочное, Мука, Сахарная пудра, Сладкая выпечка
Subscribe

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

  • Рождественское сицилийское печенье Куддуредди

    Куддуредди – традиционное сицилийское печенье на Рождество с фруктово-ореховой начинкой. Это не только вкусная выпечка с ароматом Нового года,…

  • Торт «Зима»

    Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к праздничному столу. Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Как приготовить брауни

    Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией…

  • Рождественское сицилийское печенье Куддуредди

    Куддуредди – традиционное сицилийское печенье на Рождество с фруктово-ореховой начинкой. Это не только вкусная выпечка с ароматом Нового года,…

  • Торт «Зима»

    Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к праздничному столу. Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением…