Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Category:

Зимний вишневый пирог

пряничный пирог с вишней.6


Пирог этот действительно в полном смысле этого слова "зимний",ароматный, пряный, я бы его назвала "пряничным")
Очень интересный рецепт, всем любителям вишни рекомендую попробовать, а Танечке спасибо,нам понравилось всем,даже маме-не сладкоежке
)





пряничный пирог с вишней.2 пряничный пирог с вишней.11

Рецепт автора тут http://tata-cher.livejournal.com/10149.html
Ингредиенты:
200 г пшеничной муки
100 г ржаной муки
200 г измельченного миндаля
3 столовых ложки какао порошка
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1 ч. ложка молотой корицы
1/2 ч. ложки молотого кориандра
200 г сливочного масла
200 г прозрачного мёда
4 яйца
2 ст.ложки миндального ликера
400 г вишни без косточек
100 г сушеного инжира
50 г сахарной пудры
щепотка мускатного ореха


Приготовление:
Пшеничную и ржаную муку смешать с какао порошком, миндалём, корицей, кориандром, разрыхлителем, мускатным орехом.
Масло взбить с мёдом, добавить по одному яйца, ввести миндальный ликер.
Масляную массу соединить с мучной смесью, замесить тесто, добавив мелконарезаный инжир.
Форму смазать маслом, выложить тесто. Вишню выложить сверху, чуть вдавливая её в тесто.
Выпекать 45 минут при 170 градусах, выключить духовку и оставить пирог до остывания.
Готовый охлажденный пирог посыпать сахарной пудрой.

пряничный пирог с вишней.10

Tags: Вишня, Какао, Масло сливочное, Мед, Мука, Сладкая выпечка, Яйца
Subscribe

  • Жареный фарш с овощами и яйцом✨

    Когда остается немного фарша, я делаю это блюдо. Рецепт из книги про турецкую кухню, поэтому и приправы я беру соответствующие. Но тут вполне можно…

  • (no subject)

    Не отношу себя к поклонникам модного ныне пп-питания, да и пресловутый ЗОЖ тоже не моя тема. Но в последнее время стали нравится блюда без…

  • Тефтели в сметане

    Тефтели в сметане, т.е. тушеные или запеченные в сметанном соусе, - очень вкусное блюдо для повседневного меню. Приготовленные из предпочитаемого…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments