ovsianka (ovsianka) wrote in menunedeli,
ovsianka
ovsianka
menunedeli

Category:

Анонс блюд 9-15 мая

Дорогие сообщинки!
На следующей неделе мы будем готовить:

Понедельник – Харчо (автор ovsianka)
Вторник – Горшочек «Курочка ряба» (автор ovsianka)
Среда - Яичница «Бородатый анекдот» (автор ovsianka)
Четверг, рыбный день – Паштет из копченой скумбрии (автор shebets)
Пятница, постный день – Чечевичная похлебка (автор ovsianka)
Суббота – Паприкаш куриный (автор ovsianka)
Воскресенье – Тыквенный кекс (автор ovsianka)



Харчо
Говядина – 500 г (я брала грудинку);
Лук – 4 шт
Рис – 1 стакан
Соус ткемали – ¾ стакана (в оригинальном рецепте 1-1,5 стакана, но для меня это слишком кисло)
Грецкие орехи – 1 стакан
Чеснок – 5 зубчиков
Хмели-сунели – ½ ч.л.
Кориандр (семена) – ½ ч.л.
Зелень петрушки – 1 пучок
Сушеный базилик – ½ ч.л. (в оригинальном рецепте нужен свежий, но я не нашла)
Черный перец – 10 горошин (перед закладыванием в суп их следует раздавить)
Красный перец (молотый) – 0, 5 ч.л.
Лавровый лист – 3 шт.
Корица – ½ ч.л.
Соль – по вкусу

Горшочек «Курочка ряба»
Филе куриное – 400 г
Грибы (лесные, замороженные) – 1 стакан
Сметана – 1 стакан
Чеснок – 4 зубчика
Укроп – пучок
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Яичница «Бородатый анекдот»
Яйца – 4 шт
Ветчина – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Помидоры – 2 шт
Петрушка – 2 веточки
Укроп – 1 веточка
Растительное масло для обжарки

Паштет из копченой скумбрии
филе одной скумбрии (обе части)
2 ст.л. жирной сметаны (у меня 18,5 %)
1 зубчик чеснока
1 перец чили
тимьян, только листики (на ваш вкус, но я кладу много. приличный пучок)
сок половины лимона
черный молотый перец (по желанию)
кайенский перец для аромата

Чечевичная похлебка
Чечевица – 1 ст.,
Зеленый горошек консервированный – ½ стакана,
Картофель – 4 шт.,
Морковь – 1 шт,
Чеснок – 4 зубчика,
Масло для обжарки,
Веточка укропа и петрушки для украшения,
Соль, перец.


Паприкаш куриный
Филе куриное – от 2-х цыплят
Помидоры – 2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Лук – 1 шт,
Сметана – 1 ½ стакана
Паприка – 2 ст.л.
Мука – 1 ст.л.
Растительное масло – для обжарки

Тыквенный кекс
Мука - 3,5 стакана
2,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
4 яйца
Баночки с детским питанием «Тыква» - 2 шт. (Каждая баночка - 180 г)
Разрыхлитель теста – 3 ч.л.
1 ч. л. корицы
по 1/2 ч. л. порошка гвоздики , мускатного ореха и душистого перца
Соль – 1 ч.л.
Tags: Анонс недели
Subscribe

  • Голландские сырные завитушки с рикоттой и специями

    Хотите удивить друзей? Обязательно угостите их голландскими сырными завитушками с рикотой или любой другой начинкой по вашему выбору. Когда в стране…

  • Шоколадное праздничное печенье

    Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они…

  • Вареники с вишней

    Я не часто делаю вареники, так как дело это требует времени и терпения. Но хотя бы раз в год, во время «вишневого» сезона – это святое, так как…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments