Larisa YURKOVA (larena_ratatuj) wrote in menunedeli,
Larisa YURKOVA
larena_ratatuj
menunedeli

Куриные ножки в слойке

   Проверка холодильника на наличие в нем продуктов показала, что давно пора сходить в магазин и пополнить запасы. Впрочем, можно это и до завтра отложить. При ревизии были обнаружены пара куриных ножек и небольшой кусок слоеного теста. А это все, что нужно для моего сегодняшнего рецепта – куриные ножки в слойке. Блюдо настолько сытное, что к нему не требуется гарнир. Разве что легкий овощной салат. К счастью, пара помидоров у меня тоже есть.
ножки 2


     Потребуется:
     куриные ножки – 2 шт. (300г)                                                                         Количество порций – 2 по 170г
     слоеное тесто – 100г
     чеснок – 20г (пара зубчиков)                                                                   Калорийность одной порции - 480 ккал
     майонез – 30г (одна столовая ложка)
     приправа для курицы - 2 ст. ложки                                                            Стоимость одной порции - 35 рублей   

 общая
     Майонез соедините с мелко нарезанным чесноком и приправой для курицы. При отсутствии таковой можно ограничиться солью и перцем. Ножки натрите полученной смесью и оставьте для маринования не меньше чем на 30 минут, лучше при комнатной температуре. Холодная курица будет дольше готовиться, а в этом рецепте нам это крайне нежелательно. Размороженное слоеное тесто раскатайте толщиной 3 мм, нарежьте его полосками в 1,5-2 см. Полосками теста оберните куриные ножки, положите их на смазанный маслом противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до образования на тесте румяной корочки.
     Это самый простой способ приготовления этого блюда. При желании (и при наличии соответствующих продуктов) можно приготовить ножки с сыром или грибами, травами. Для этого нужно аккуратно удалить часть (2/3) косточки и поместить фарш в образовавшееся место.
     Ножки после маринования можно обжарить на сковороде. Это и ускорит процесс запекания, и улучшит вкус блюда.
     Вариантов масса. Предлагаю вам придумать свой!
ножки


Tags: Блюда из птицы, Курица, Тесто слоеное
Subscribe

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments