?

Log in

No account? Create an account

Май, 17, 2019

Шампиньоны в соусе карри порадуют всех любителей восточной кухни.  Количество карри можно увеличить до двух столовых ложек. Блюдо можно  подать как  грибную закуску или вместе с гарниром.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 550 г
Сливки — 200 мл 15 %
Лук репчатый — 200 г
Карри — 1 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Соль —  по вкусу
Перец душистый —  по вкусу
Зелень —  по вкусу
 

Приготовление:   

1.В удобную сковородку влить масло.

2. Очистить лук. Промыть и обсушить. Нарезать тонкими полукольцами. Переместить в сковородку. Обжарить 2-3 минуты.

3.Шампиньоны хорошо промыть. Обсушить от лишней воды. Нарезать на  четыре-шесть частей. Добавить в сковородку с мягким луком. Перемешать.  Готовить 3-4 минуты.

4.Влить нежирные сливки. Добавить соль и порошок карри. Перемешать.  Тушить 10-15 минут, периодически, помешивая. При тушении выставить  небольшой огонь.

5.В конце добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и снять с огня.

6. Шампиньоны в соусе карри готовы. Приятного аппетита!

Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…