March 13th, 2019

голландка

Карнавал. Печем оладушки к масленице по-голландски

В Голландии идёт карнавальная неделя Масленицы! Здесь любят блины, оладьи и оладушки, готовят всякие разные и на любой вкус. Не взирая на пасмурную, ветренную и местами дождливую погоду, ничто не может омрачить веселья жителей нижних земель королевства. На улицах голландских городов и деревень витает запах праздника,  жарятся пофертьес- маленькие оладушки, щедро сдобренные сахарной пудрой или сиропом.


Оладушки- пофертьес готовятся также традиционно, как и обычные блины, основным ингредиентом которых является пшеничная и гречишная мука. Единственное отличие состоит в том, что в тесто оладушек добавляются дрожжи, сода или пекарский порошок, чтобы тесто поднялось. Пекутся пофертьес пока тесто не стало густым, именно такая особенность придает готовым оладушкам необычную нежность. В Голландии оладушки подаются в порциях по 12 штук, со сливочным маслом, сахарной пудрой, могут сервироваться сливками, фруктами, сиропом или ликером "Адвокат". Их можно встретить не только в блинных, кафе, ресторанах, но и в уличных киосках с горячей едой на вынос.
Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Бесплатный детский вебинар

Привет, друзья! 

Напоминаю, что продолжается запись на мой ❗бесплатный❗вебинар о детском питании 💪🏼

Если проблема выбора между сладким🍭 и полезным🥦 все еще остаётся в пользу сладкого, потому что иначе ничего, а овощи🥗едятся не с майонезом, а майонез периодически разбавлен овощами, то рекомендую перейти по этой ссылке👇🏻

https://menunedeli.ru/…/kak-gotovit-vsem-odinakovo-i-chtoby…

В пятницу, 15 марта, в 14:00 по мск времени я расскажу о вещах, о которых многие почему-то не задумываются, обозначу частые пробелы в питании ребенка и дам несколько советов о том, как с ними справиться 😎

Если вы не сможете посмотреть вебинар в прямом эфире, но очень бы хотели получить информацию, все равно регистрируйтесь. Я вышлю вам запись👍🏻

Все подробности здесь 👉🏻https://menunedeli.ru/…/kak-gotovit-vsem-odinakovo-i-chtoby…


голландка

Итальянские мотивы. Дыня с ветчиной

Казалось бы что можно придумать с такой популярной закуской, как ветчина с дыней? Оказывается, можно. Предлагаю вам взглянуть по-новому и повторить.Интересная подача обычного рецепта. Украсит любой праздничный стол, либо ваш романтический вечер.


Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:
2 средних дыни типа канталупа или галия
1 спелый средний манго
200 гр. пармской ветчины
столовая или фруктовая ложка для того чтобы достать мякоть
кухонный процессор\ блендер

Collapse )