December 20th, 2018

голландка
  • rinav71

Бабушкин рецепт - гречневая каша с мясной подливкой


Вспоминаю свое детство всегда, когда готовлю гречневую кашу с тушенным мясом по бабушкиному рецепту. Помню аромат на весь дом горячей, рассыпчатой гречневой каши с мясной подливкой, помню раскрасневшуюся бабушку, достающую из жаркой печи чугунок, доверху наполненный чудесной едой. Этим несложным рецептом я готова поделиться с вами, .

Время приготовления: 2,5 часа

Ингредиенты:

мясо - говядина - 0,5 кг
гречневая крупа- 350 гр.
растительное масло - 70 мл
1 средняя луковица
соль по вкусу
черный перец горошком по вкусу
кориандр по вкусу
лавровый лист - 3 штуки
вода холодная - 1 литр


Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
голландка
  • rinav71

Шоколадное праздничное печенье



Пряники имбирные, шоколадные, лепные, с пряностями, с глазурью и без - символизировали наступление праздника. Яркие, сладкие, ароматные, они выпекались в декабре и продавались на зимних ярмарках, ими украшали рождественские елки. Выпекали пряники специально к Рождеству из теста с медом или сладким сиропом, всевозможными добавками: корицей, черным перцем, имбирем, ванилью, мятой, кориандром, кардамоном, гвоздикой и анисом. Рождественский пряник считался дорогим подарком, знаком уважения, потому что ингредиенты, из которых замешивали тесто : масло, мед и специи были в то время дорогими. В зависимости от того, как сформировано тесто, различают несколько видов печатных пряников – для их изготовления нужна специальная пряничная доска, лепные – тесту придают форму руками, лепят, и вырезные, для которых понадобятся разные выемки для печенья. Предлагаю домашний рецепт шоколадных пряников, которые вы легко повторите дома.

Время приготовления: 4 часа
Количество: 20 штук

Ингредиенты:

200 гр. сливочного масла комнатной температуры,
150 гр. сахарной пудры,
1 яйцо
70 гр. какао
320 гр муки
50 гр. растительное масло для смазывания узорной скалки
Collapse )

Закуска из шпротов ''Под водочку''

На праздничном столе особое место занимают закуски, которые очень хорошо  идут под крепкие напитки. Готовится намазка из шпротов очень быстро и  состоит из простых и доступных продуктов. Особенно вкусно подавать её на  ломтиках свежего багета или хрустящих гренках.

Collapse )