?

Log in

No account? Create an account

Июнь, 16, 2018

После каждого моего поста про заморозку❄ и в комментариях и в личных сообщениях масса вопросов: как заморозить клубнику🍓 Нужно ли перед заморозкой бланшировать кабачки? Можно ли замораживать суп🍜 Сколько хранятся котлеты и т.д.

☝С заморозкой не все просто. С одной стороны можно замораживать почти все. С другой стороны, почти по каждому продукту есть нюансы в заморозке. Что-то надо бланшировать - что-то нет. Что-то перед заморозкой нужно охладить в холодильнике, что-то сразу в морозилку. У каждого продукта и блюда свой срок хранения. Что-то мы размораживаем, а что-то начинаем варить без разморозки и т.д. и т.п…

👌Ответам на эти вопросы я уделяю две (!) недели в июне. С 18 по 1 июля собираю всех, кто хочет научиться замораживать продукты, полуфабрикаты и готовые блюда, в группу и передаю все свои знания и опыт.
И не думайте, что это будут просто лекции😊😊

Собственный стратегический запас заморозки - это то, что в конце тренинга будет у каждой участницы. Знания + опыт + практические задания = запас заморозки💪


Читать дальше...Свернуть )


Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Овсяное печенье

Этот рецепт – моя палочка выручалочка в ситуации «нежданный гость –  лучше татарина». Во-первых, готовится это печенье всего за 25 минут. А  во-вторых, оно состоит из продуктов, которые есть дома всегда: мука,  геркулес, сахар, сода, масло и яйцо. И пока гости осматриваются, а  чайник закипает, вполне можно успеть махнуть волшебной палочкой, и  вуаля! – вдруг откуда ни возьмись готовое печенье из овсяных хлопьев.

Читать дальше...Свернуть )
Наш сайт "Меню недели" - помощь хозяйкам, которые ежедневно готовят для своей семьи