Зоряна (zoryanchik) wrote in menunedeli,
Зоряна
zoryanchik
menunedeli

Category:

Гречневые котлетки с фетой






Правда похожи на мясные?)Ан нет, мясом в них и не пахнет))Зато пахнет нежным сыром, сочными кабачками и конечно главное-рассыпчатой и вкусной гречневой кашей! Очень рекомендую попробовать приготовить, такие котлетки придутся по вкусу и маленьким и большим
.На конкурс детских блюд.




Гречневые котлетки с фетой

300 грамм сваренной накануне гречки
100 грамм феты
половинка кабачка или цуккини
1 яйцо
2 ст.л. натертого черствого батона
3 ст.л. рубленной петрушки
2 ст.л. муки для панировки
соль, перец
растительное масло для жарки
свежая зелень при подаче

Кабачок натереть на крупной терке, фету размять вилкой.Смешать с гречкой, яйцом, петрушкой и тертым хлебом.Посолить, поперчить, хорошо перемешать.Насыпать муку в тарелку.Формовать мокрыми руками небольшие котлетки и обваливать в муке.Разогреть в сковороде растительное масло и порциями обжаривать котлетки.Выложить на бумажные полотенца, чтоб впитался лишний жир.
П.С.Если вы подумали, что зелень на фото-это руккола, то вы глубоко ошибаетесь!))Это совсем даже одуванчик!))И щавель с моего огорода)

Tags: Гречка, Для детей, Кабачки, Конкурс, Сыр, Яйца
Subscribe

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

  • Капуста в рукаве в духовке

    Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовая капуста получается сочной, ароматной и очень вкусной.…

  • Как приготовить и заморозить овощной суп пюре

    Суп-пюре для деток - этакая палочка-выручалочка, поскольку и овощей много, и прекрасно подходит для того возраста, когда особо зубов еще не…

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Салат "Зодиак"

    Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием -“Зодиак”. Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим…

  • Капуста в рукаве в духовке

    Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Готовая капуста получается сочной, ароматной и очень вкусной.…

  • Как приготовить и заморозить овощной суп пюре

    Суп-пюре для деток - этакая палочка-выручалочка, поскольку и овощей много, и прекрасно подходит для того возраста, когда особо зубов еще не…