March 12th, 2015

flan caramellato all'arancia / карамельно-апельсиновый флан

IMG_2889[1]
[Spoiler (click to open)]


ингредиенты :

яйца - 3 шт .

желтки - 2 шт .

молоко - 500 мл .

апельсин - 1 шт .

сахар - 200 г .

лимон - 1/2 шт .





IMG_2819[1]





в кастрюлю положить 120 г . сахара , 1 ложку воды и сок 1/2 лимона .

не мешая , довести до карамельного состояния .





IMG_2820[1]



распределить карамель по  формочкам / 6 шт . / .





IMG_2823[1]






натереть апельсиновую кожуру .

выдавить сок из апельсина .





IMG_2827[1]




подогреть  молоко .


 яйца взбить до однородной массы , добавить сахар / 80 г . / и желтки .


взбить до пышной массы .


добавить  цедру , сок апельсина и тёплое молоко , перемешать .





IMG_2831[1]





разлить крем в формочки с карамелью .


выпекать , на водяной бане , в духовке при 180" - 40 минут .





IMG_2847[1]





дать остыть и отправить в холодильник на 2 часа .





IMG_2884[1]

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
Я

"Чизбургер" суп, с фаршем и сыром

"cheeseburger" soup

Думаю суп с фрикадельками варили, или хотя бы ели все,   а суп "чизбургер" пробовали?)
 Что сказать? Вкусно, очень и очень, богатая и насыщенная вкусовая гамма,  суп очень сытный и питательный. Ребенку понравился ,так что вполне универсальное и бюджетное блюдо для всей семьи. Фарш брала чисто говяжий , чтоб не очень жирно было. Попробуйте обязательно,это очень вкусно!

Collapse )