November 13th, 2014

Я

Щавелевый суп с языком

Sorrel  egg and sour cream soup .

Что вы обычно готовите, когда вам в руки попадает чудный и свежий телячий язык с рынка? Его очень любит мой ребенок, и муж сюрпризом привез мне язык с рынка, отступив от списка. Я его конечно сразу сварила, ребенок конечно ест, но куда девать бульон, и что делать с той частью языка, которая основание, и которая не нежная? Ответ очевиден-варить суп! Пробежалась на огород, надо же, щавель еще колосится! Оборвала весь, что был ,попутно еще укропа и петрушки зацепила, лука зеленого..Сметана домашняя,яйца тоже. Можете себе представить КАК это вкусно?)
Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
я

Яблочный пирог

Оригинал взят у manyasha_p в Яблочный пирог
IMG_9795а
Два дня отдыхала от ЖЖ ))) даже ленту не листала, не снимала для стоков. Переделала кучу домашних дел )) Еще вчера испекла это пирог. Но, пока он пекся, на улице стемнело. Пришлось спрятать пирог, чтоб до съемки никто на него не покусился. Это вроде бы обыкновенная шарлотка...только с добавлением масла и молока. Рецепт обнаружила в журнале Saveurs. Очень люблю этот журнал. Можно взять любой номер, открыть на любой странице и готовить.

Collapse )

Грузинский колорит. Када.

http://pokaschevarim.livejournal.com/3883.html
Вы знаете, все любят путешествовать. Некоторые даже считают путешествие самоцелью. Я к таким суждения не склонна, но желание и планы посетить как можно больше мест в мире с рюкзаком наперевес у меня есть давно. И есть у меня самая большая мечта - посетить Грузию.

Уже второй год в планах у меня сидит пеший поход по Кавказу с боооООльшим крюком в Грузию в идеале. Мне кажется, это потрясающая для путешествия страна: совершенно примечательная культура, гостепреимнейшие люди, ошеломительная природа, удивительная архитектура, колоритная кухня и много вина!

Но для этого нужны некоторые денежные средства на снаряжение, а работаю я совсем недавно(может быть этим летом *___*...). Зато приготовить и вкусить что-нибудь колоритное можно в любой момент.

Collapse )

Свинина, запеченная с грушами

Несмотря на то, что я обожаю готовить , мои блюда становятся все проще. Не в смысле, что они легкомысленные, а в смысле, что я стараюсь сохранить вкус, питательные вещества, но при этом сэкономить время :) И в помощь мне приходит журнал SAVEURS. Это одно из самых аппетитных для меня сочетаний. Делюсь :)

IMG_6731

Collapse )