September 11th, 2014

пирог, я

Треска на овощном рагу

fish with vegetables.8

Сегодня четверг день, будет рыбный, такая треска ждать не может!)Еще один вариант приготовления этой во всех отношениях прекрасной рыбы, на подушке из овощного рагу рататуй. Все очень по летне-раннеосеннему, сочно, вкусно и полезно, рекомендую!

Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Гратен из баклажана

Оригинал взят у olga_krav4enko в Гратен из баклажана


Нам нужно:
1 маленький или 1/2 среднего баклажана
4 ст.л. жирных сливок
50 г пармезана
2 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
соль
перец
2 ст.л. мягкого творожного сыра

1. Баклажаны порезать кружочками и обжарить на оливковом масле.
2. Смешать творожный сыр, сливки, яйцо, соль, перец.
3. Натереть пармезан
4. В порционные формочки начинаем собирать будущий гратен: налить на дно пару чайных ложек яично-сливочной смеси, посыпать щепоткой пармезана, уложить обжаренный баклажан, опять яично-сливочная смесь, чуть пармезана, баклажан и сверху пармезан.
Запекать около 20 мин. при 200*
Из этого количества у меня получилось 3 порции.

Очень вкусное и нестандартное блюдо из обычного баклажана.