August 27th, 2014

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Фокачча: тесто и идеи

Оригинал взят у olga_krav4enko в Фокачча: тесто и идеи
Фокачча - итальянский хлеб-лепешка. Тесто для традиционной фокаччи состоит всего из 3 компонентов: муки, воды и оливкового масла.



Фокачча бывает толстая и тонкая, из пресного или дрожжевого теста. Выпекается она в духовке при высокой температуре и при выпечке должна вздуваться бугорками. Фокачча может быть и сладкой, и соленой.

Я обожаю фокаччи за вариативность и простоту исполнения. К тому же, из одного замеса теста можно сделать сразу несколько видов фокаччи - это очень удобно.

Вот так я сделала вчера: тесто замесила сразу на 2 фокаччи, одну сделала с луком, а вторую - сладкую, с виноградом.



Collapse )

Любите ли вы фокаччу? Делаете ее дома или вдруг пробовали где-то вкусную - расскажите.

FOOD. Завтрак. Сырники

Оригинал взят у foodandtravel в FOOD. Завтрак. Сырники
DSC_2125
Сегодня поделюсь с Вами простым рецептом, любимых мною с детства, творожных сырников. В своё время перепробывал несколько рецептов, но всегда что-то не устраиволо. Поэтому я попытался вывести оптимальное соотношение ингредиентов. Такие сырники получаются пышными и нежными.
Collapse )