August 4th, 2014

Маринованные помидоры

Сегодня поговорим о маринованных помидорах. Они популярны и очень любимы на зимнем столе не меньше, чем свежие в летний сезон. Рецептов множество! В каждой семье наверняка есть свои фирменные рецепты, испытанные годами и любимые домочадцами. Казалось бы, к чему экспериментировать? А почему бы и нет?! Хочу предложить мой фирменный рецепт помидорок, помнящих тепло лета. Попробуйте, зимой вы его оцените по достоинству. Они не только очень вкусны, но и очень "нарядно" выглядят - чем не идея для подарка на Рождество!
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Tzatziki - греческий соус-закуска


Дзадзики идеально подходит для летнего перекуса. Обычно его подают с питой или как составная часть мезе - набора закусок. Также соус хорош с мясом, рыбой, овощами... Не перестаю убеждаться, что кухня Средиземноморья самая вкусная! )
Collapse )

Овсяные маффины с персиками

Лето дарит нам огромное количество сочных фруктов и ягод. Любая выпечка с ними становится более интересной и вкусной, ну и, конечно, более полезной. Пироги, торты, галеты, пирожки, вареники, булочки… список можно бесконечно продолжать. Остановимся, пожалуй, на маффинах и выберем в качестве сочного акцента персики.

Овсяные маффины с персиками
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Кабачки фаршированные - 6 рецептов на любой вкус

Кукурузный закусочный кекс с зеленым горошком

Привет, как прошли ваши выходные? Сегодня я вам покажу новый рецепт кекса, готовила я его не одним большим, а порционными. Из полученного количества теста, вышло всего 6 кексиков, вы же можете просто взять форму поменьше, так сказать на зубок. Для начинки я взяла замороженный зеленый горошек, если у вас есть доступ к свежему, то звучать он будет еще лучше.
Рецептом я вдохновилась у from_turkey, но опять же я не смогла не внести море своих изменений.
КексЗелГор-001
Collapse )

Из кукурузной крупы...

Всем доброго вечера!
Хочу воспользоваться подсказкой " помощь зала".
Уже второй год отпуск провожу в Болгарии.
В этом году чуть язык не проглотила ( до чего было вкусно!) от блюда из кукурузной крупы. Типа запеканки ( на большом противне). Сверху один раз было сдобрено брынзой ( куда же без неё), а во второй раз - подливка с ветчиной. Но эта запеканка невероятно нежнее, сочнее, мягче. Порция в тарелке практически не держит форму.
Из кукурузной крупы знаю и ела ( и видела как готовят) мамалыгу. Она плотная, сухая, можно брать руками
Или тут дело только в пропорции вода:крупа? Подскажите, пожалуйста, ( или ткните носом), если знаете, о чём речь.
Может, среди вас есть любители и ценители болгарской кухни? Поделитесь знаниями, плиз.
Спасибо.