May 5th, 2014

Салат с черемшой

Сегодняшний салат просто таки квинтэссенция поздней весны. Нежная молодая картошка в нем гармонирует со сладким зеленым горошком, сочными листьями свежей черемши и остреньким зеленым лучком. Немного лимонного сока и хорошего оливкового масла для заправки, слегка присыпем семенами черного или светлого кунжута для интересных вкусовых нот и супер-салат с черемшой по рецепту Джейми Оливера готов!

Салат с черемшой
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Вино из одуванчиков - пойманное и закупоренное в бутылки лето

Оригинал взят у lada_lu в Вино из одуванчиков - пойманное и закупоренное в бутылки лето
Многие читали про это вино у Рея Брэдбери "Вино из одуванчиков" и сразу отнесли это в раздел фантазий, как желе из ушек змей :)
Миф или реальность, решать вам.
По сюжету дедушка Тома и Дугласа каждое лето готовит вино из одуванчиков. Часто Дуглас размышляет о том, что это вино должно хранить в себе текущее время, те события, которые произошли, когда вино было сделано: «Вино из одуванчиков. Самые эти слова — точно лето на языке. Вино из одуванчиков — пойманное и закупоренное в бутылки лето».
Кстати я специально сходила в библиотеку и прочла эту книгу :)))
виноОдув
Collapse )

Курица тушеная в мультиварке

Куриное филе – штука хитрая. С одной стороны – нежирное, низкокалорийное и с нейтральным вкусом, оно позволяет получать на своей основе огромное количество полезных и разнообразных блюд. А с другой стороны – приготовить филе так, чтобы оно было вкусным, не сухим и не резиновым, ой как непросто. О том, как сделать нежное куриное филе в ароматном томатно-сливочном соусе расскажу вам я, а поможет мне в этом деле лучшая подруга по кухне – мультиварка.

Курица тушеная в мультиварке
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Пхали из шпината

Грузинская кухня просто кладезь идей для тех кто соблюдает пост или ведет вегетаринский образ жизни.

Изобилие зелени делает пищу легкой и витаминной, грецкие орехи или бобовые насыщают ее растительными белками, а чеснок и ароматные специи обогащают вкус и балуют все рецепторы.

Возьмем, например, пхали. Этих овощных паштетов в грузинской кухне большое разнообразие. И все они весьма бюджетные, кстати. Можно накрыть целый закусочный стол, такие они разные.

Самое весеннее - пхали из шпината. Его жизнерадостный цвет витаминизирует организм одним своим видом, вкус яркий, а консистенция очень приятная, как у всех блюд из шпината. Весной или в начале лета вы обязательно должны приготовить и попробовать это замечательное блюдо

Пхали из шпината

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

голландка

Морковный суп-пюре с имбирем

L1220959
В голландской кухне можно найти порой самые нестандартные сочетания ингредиентов, как например в этом супе, можете себе представить вместе морковь и имбирь? Попробуйте, это необычное и удивительное сочетание дает пряный вкус супу-пюре из моркови с имбирем и специями.

Количество порций: 6

Ингредиенты:
луковица средняя - 1 штука
морковь тертая - 400 грамм
овощной бульон - 1,5 литра
2 ст.л- оливкового масла
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист- 1 штука
1 ст. л.- тертый имбирь
греческий йогурт - 6 ст.л
веточка тимьяна для украшения
перец и соль по вкусу
щепотка мускатного ореха

Collapse )