March 3rd, 2014

Новый журнал "Меню недели. ВЕСНА"

Наконец-то весна! Готовы встретить весну улыбками и хорошим настроением? Мы – готовы!



Особенностью этого выпуска стала новая рубрика «Мини-кулинарная энциклопедия». В ней мы рассказываем о том, как правильно делать самые простые кулинарные операции: варить рис, куриный бульон, готовить дома йогурт и т.д.

А также дополнительный бонус: конструктор смузи! Следуйте за стрелочками и выбирайте свой вариант смузи: для энергии, для иммунитете, для легкости, для восстановления сил, для вдохновения, для настроения и для многого другого.

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Свекольный салат с черносливом и фетой

В конце зимы все мы уже начинаем ощущать катастрофическую нехватку солнца и витаминов. И если с солнцем все сложно, то восполнить в организме витаминный дефицит вполне в наших силах!

Свекольный салат с черносливом и фетой
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО


Кролик в мультиварке

Просто, вкусно и полезно – наш сегодняшний девиз, потому что сегодня мы будем готовить кролика. Его нежное диетическое мясо довольно нейтрально по вкусу, поэтому мы добавим ярких и ароматных овощей и щепотку пряных специй, чтобы превратить наше блюдо в настоящий шедевр.

Кролик в мультиварке
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО


ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И ЯЗЫКОМ

Оригинал взят у dima_coolinar в ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И ЯЗЫКОМ

И снова здравствуйте!!! Ох, и разленился я в последнее время. Всё никак не добегу до своего блога. Сегодня решил опубликовать рецепт Жульена с грибами и говяжьим языком. Удивительно, но всё самое вкусное я собрал в одном рецепте. А изюминку нашей закуске придаст восхитительный французский соус Бешамель. На создание данного рецепта меня вдохновила недавно купленная керамическая форма для запекания. Всё таки хорошая качественная кухонная утварь всегда радует глаз и вдохновляет на создание кулинарных шедевров.
IMG_20140301_201624

Collapse )

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Чайные кексы Финансье

Финансье - это французский чайные кексы "teacake", хотя их часто ошибочно называют печеньем. На вид они напоминают маленькие бисквиты, но на вкус... на вкус они ни на что не похожи! Как правило, финансье готовятся в маленьких прямоугольных формах. Благодаря этому они напоминают вкусные золотые слитки.
Существует несколько легенд создания финансье.
Первая гласит, что данное угощение изначально имело овальную форму и изготавливалось сестрами-визитантками (католический монашеский орден). Затем швейцарские кондитеры придали ему форму золотого слитка.
Во второй легенде говорится, что финансье было придумано французским кондитером и благодаря его удобной форме финансовые работники (les financiers) не пачкали себе руки, когда ели чайные кексы.
А третья легенда повествует, что эти кексы были очень популярным лакомством в финансовом квартале (le quartier financier) Парижа. Поэтому их стали называть "Финансье".
У меня чайные кексы совершенно не такие, какими из привыкли видеть. Не с миндалем, а с грецкими орехами! Вкус умопомрачительный. Угощайтесь =)
P.S. Напоминаю про мой ФМ"На двоих", который продлится до 8 марта (включительно). Жду ваши кексы, маффины, капкейки ;)
Collapse )