February 11th, 2014

Плов в казане

Самая правильная и удобная посуда для приготовления плова — казан. В нем создается самый оптимальный температурный режим и условия для приготовления самого вкусного риса. Поэтому сегодня я покажу вам, как приготовить плов в казане.

Как приготовить плов в казане с куриным мясом морковью и луком
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Хачапури от Белоники

Оригинал взят у olga_krav4enko в Хачапури от Белоники
рецепт из книги Белоники "Рецептыши"

Редко что вызывает такой восторг у гостей, как домашние теплые хачапури. Тесто для хачапури можно сделать дрожжевое или быстрое - бездрожжевое. Начинки должно быть столько же, сколько теста.

ХАЧАПУРИ



Collapse )


Мои комментарии: стала готовить хачапури для утилизации остатков кефира и сыра в холодильнике перед новой закупкой в магазине. Скажу вам, что очень вкусной получилась утилизация. Сделала как раз такую же порцию,как в рецепте, но можно делать минимум раза в 2 больше - мои бы точно съели. В начинку добавила еще чеддер, поэтому она такая желтенькая получилась. Довольно просто делается. Подавала с куриным бульоном на обед. Дети и муж просили делать почаще! Кстати, иногда я делаю хачапури просто к ужину и подаю с овощным салатом, тоже замечательно!

Как приготовить хворост

Хворост, хрустики или вергуны всем известное название мягких или хрустящих косичек, бантиков, цветочков обильно посыпанных сахарной пудрой. Раньше при дефиците продуктов такая выпечка очень часто была на нашем столе. Но если вы уже забыли рецепт, сейчас я расскажу как приготовить хворост — любимую детскую сладость.

Как приготовить хворост посыпанный сахарной пудрой
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Суго или Рагу (Sugo, Ragu). Итальянская кухня.

IMG_1134

Суго или Рагу (Sugo, Ragu): оба названия правильны.
Помидорно - мясной соус, классический соус средиземноморской кухни.
Почему я решила рассказать вам об этом соусе?
Потому как этот соус является основой многих блюд (лазанья например) и сам по себе является палочкой-выручалочкой на все случаи жизни.
Готовится быстро и просто, Очень вкусно, универсально, питательно, а также соус может быть заморожен и использован в случаях «форс-мажора», когда надо поесть срочно, быстро, нет времени стоять у плиты.
Итак: закидываете готовить Пасту (или Ньоки), в другой посудине с добавлением воды размораживаете Sugo и убегаете одеваться, одевать детей, мужа и всех остальных :)


Collapse )


Готово !
Осталось сварить пасту (лучше спагетти или любую другую длинную пасту) и добавить 5 столовых ложек (на порцию) Sugo и посыпать все пармезаном :)

Приятного аппетита !