December 8th, 2013

Мужская кухня. Выпечка булки cinnabun+ бонус "поднимаем тяжелое тесто".


Домашний рецепт знаменитой булочки cinnabun

Тесто-
Взять и перемешать 900гр. муки, пачку сухих дрожжей, 100 грамм сахара,
залить 200 мл. молока, добавить пару взбитых с сахаром желтков.

Присыпка-
Корица с сахаром, в зависимости от объема теста.

Пропитка-
100мл. молока на 200 грамм сахара, закипетить, добавить сливки или ложку свежей сметаны, остудить.

Процесс-
НА пласт теста нанести слой сливочного масла, посыпать присыпкой, скрутить "рулет",
из него, надрезав, сделать две косы, запечь в духовке на 180 градусах, в течении 40 минут.
Полить пропиткой, и посыпать пудрой, остудить.
Приятного аппетита. 
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Печенье «Ореховые рогалики»

Ореховые рогалики издавна пекут на Рождественские и новогодние праздники в Западной Европе. Орехи всегда были желанным и ценным лакомством, поэтому блюда с ними приберегали для особого, самого торжественного случая.

Печенье ореховые рогалики с миндалем и шоколадом
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТАРТ С СЫРОМ ПАРМЕЗАН

Встал сегодня в 9.00. За окном идёт снег, светит яркое солнце и подвывает зимний ветерок. Родные ещё спят, а мне захотелось приготовить на завтрак что-нибудь согревающее и сытное. Вчера ездил на открытие нового супермаркета у нас в городе и купил на акции хороший кусок Пармезана. Решено! Буду готовить картофельный тарт с сыром Пармезан.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТАРТ С СЫРОМ ПАРМЕЗАН

Collapse )
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Классическая лазанья с мясным фаршем

Классическая лазанья с мясным фаршем — это традиционное итальянское блюдо, имеющее много разновидностей. Не самое быстрое и далеко не самое диетическое. Основных компонента четыре: собственно сами пласты лазаньи, соус бешамель, мясной соус и сыр пармезан. Все эти составляющие чередуются и как итог — вкуснейшее блюдо итальянской кухни.

классическая лазанья с говяжьим фаршем томатным соусом и соусом бешамель
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Свиные стейки в маринаде из киви

Тут много говорить не надо. Стейк он и в Африке стейк. Свежее мясо и удачная специя - сведет с ума любого гурмана. Я выбрала для маринада киви и не пожалела. Экзотическая нотка сыграла свою симфонию вкуса:)

IMG_0783

Collapse )
Я

Шоколадный пай с винным соусом

Chocolate pie.2
Шоколадный пай готовится без капли муки, вот абсолютно! Зато с огромным количеством шоколада, поэтому готовьтесь,что этого пирога хватит вам на несколько дней, либо на компанию из 8-10 человек. Делать его совсем не сложно,а вкус точно запомнится надолго, я лично планирую повторять его не раз и не два. И мне очень нравятся такие вещи именно с нежным соусом, он смягчает насыщенную шоколадность десерта и очень дополняет вкус.
Collapse )