October 15th, 2013

Равиоли с белыми грибами и шпинатом под сливочным соусом с пармезаном

Если бы у меня был быстрый обмен веществ, я бы ела равиоли постоянно - с утра до ночи и в больших количествах. Конечно я люблю пельмени с фаршем, но равиоли , как мне кажется, более изысканное блюдо. Шпинат с сыром рикотта , белые грибы или гусиная печень в роли начинки- вызывает у меня кулинарный обморок. И это при том, что с тестом у меня были постоянные проблемы. Этим рецептом я пользуюсь без страха. Пластичное тесто с невероятно сочной, ароматной и соблазнительной начинкой. Ммммммм.....

IMG_0933

Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Шарлотка из курицы

Шарлотка из курицы, приготовленная  в мультиварке — это диетическое, очень вкусное, идеальное для детского питания после полутора лет. Роль «теста» в нем выполняет нежный фарш из куриной грудки, нежирный источник полноценного белка, а роль «фруктов»- полоски кабачка. Звучит непривычно, но на самом деле это вполне традиционное куриное суфле, просто интересно оформленное.

Куриное суфле с кабачками приготовленное в мультиварке
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

  • foodfm

Холодный салат из рисовой лапши с кунжутно-арахисовым соусом

Холодный салат из лапши в кунжутно-арахисовом соусе
Речь сегодня пойдет о рецепте из азиатской кухни. Лапша в такой интерпретации приобретает довольно необычный, насыщенный вкус с преобладанием арахиса и кунжута. Поэтому тот, кто любит эти продукты, обязательно оценит такой пикантный салат. Это, кстати, очень удобно, а также сытно, поэтому можно рассматривать как отличный вариант для обеда "с собой".
Collapse )

Шурпа в мультиварке

Шурпа в мультиварке – это современный вариант очень распространенного на востоке супа. Густой, насыщенный, питательный – этот суп, как никакой другой, подходит для обеда серой промозглой осенью или мрачными зимними деньками.

Шурпа с бараниной и нутом приготовленная в мультиварке
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Воздушная творожная запеканка с айвой


  Очень домашняя и нежная запеканка :) Айва и творог - вкуснейшее сочетание. Слегка тушеная и карамелизованная айва сохраняет свои полезные свойства. Рецепт не сложный и приятное чаепитие с такой запеканкой обеспечено!
Collapse )

Тарт с айвой и сырным муссом

тарт с айвой


Идея этого тарта родилась у меня спонтанно, когда я попробовала конфитюр из айвы в сочетании с сыром. Эта комбинация произвела на меня неизгладимое впечатление и мне захотелось сделать что-то яркое и запоминающееся. Тарт интересен не только свои составом, но и конструкцией, так как все компоненты готовятся отдельно, а потом собираются в единый десерт. Вкус и консистенция его нарастают сверху вниз от нежного сырного мусса, кисло-сладкого конфитюра до хрустящих и очень ярких по вкусу орехов.
Итак, представляю Вашему вниманию свой авторский рецепт необычного и пикантного тарта.

Collapse )