October 6th, 2013

Лесные грибы тушенные в сметане

С приходом осени все любители собирать грибы ждут выходных, чтобы отправиться всей семьей в лес. Вот и мы, зная где растут самые благородные представители в наших окрестностях с нетерпением отправляемся на тихую охоту. А результат мы с удовольствием едим, приготовив, например,  грибы, тушеные в сметане.

Грибы тушеные в сметане с луком чесноком и маслом
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Яблочное пирожное с арахисовым пралине


Мой первый авторский рецепт и я надеюсь не последний:))) Пирожное состоит из бисквитных коржей, арахисового пралине с шоколадом и коньяком, яблочного мусса и сахарной глазури.
У пирожного получился сбалансированный вкус - даже не знаю какой больше, ореховый или яблочный (мнения разошлись, я за яблочный вкус, супруг - ореховый). Яблочный мусс делала из яблок кислых сортов, за счет этого слоя пирожное получилось не приторное, с кислинкой. Приятный хруст от карамели и не навязчивый вкус арахиса отлично дополняют яблочную ноту.
Collapse )
  • foodfm

Бананово-кокосовый хлеб для завтрака из цельнозерновой муки

Бананово-кокосовый хлеб для завтрака из цельнозерновой муки

 Уже давно известен тот факт, что я питаю слабость к кокосовому молоку и цельнозерновой пшеничной или спельтовой муке. Поэтому когда я просматривала свои малочисленные журналы доя очередного флэшмоба и увидела рецепт выпечки с использованием этих двух ингредиентов, мои глаза загорелись одномоментно! Как вы понимаете, рецепту долго ждать не пришлось. Тем более все ингредиенты традиционны для моих запасов - все оказалось в наличии.
Collapse )
голландка
  • rinav71

Домашний паштет со свежеиспеченным хлебом с каперсами и маслинами

Каждый по-своему представляет воскресное утро, для меня это запах только что испеченного хлеба с ароматным тельячим паштетом.


Рецепт паштета:
Ингредиенты: свежая телячья, говяжья или свиная печень - 500 грамм, масло сливочное 50 грамм, 1 средняя морковь, 2 средних луковицы, перец, соль по вкусу, растительное масло-2 ст. ложки


Collapse )
  • tatiaz

Белые грибы жареные

Как мы обычно жарим грибы? С картошкой, да? А просто так пожарить в голову не приходило? Да вроде нет, да вроде мало, да вроде гарнир какой-то нужен. А так, чтоб без гарнира, не пробовали? Я тоже нет. До тех пор, пока не поехала в Болгарию, и там нам в одном ресторане, как дорогим гостям, не подали фирменное блюдо - жареные белые грибы. Мы уже были наевшиеся и есть не хотели, но примчалась хозяйка отеля, где мы отдыхали, и велела накрыть поляну. Грибы эти были столь вкусны, что мы не смогли их оставить на тарелке. Через силу, но схомячили все до чиста. И на следующий день еще попросили. Нам сказали, что в меню их нет, но для вас сделаем. И мы опять этими грибами объедались. А потом я потихонечку поинтересовалась рецептом. И мне его выдали. А я теперь выдам вам. Мы же не конкуренты тому болгарскому ресторану? Да и нет у них его в меню, так что уж тайну хранить?

Готовится все крайне просто, но получается очень ароматно, грибочки хрустят, вкус - волшебный. Попробуйте!

Collapse )

Салат с томатами , грушей и маслинами

Сегодня к нам в гости зашел мой лучший друг с девушкой, кроме невероятного подарка в виде кролика , дал мне попользоваться своим фотоаппаратом, за что ему ОГРОМНОЕ дружеское спасибо.
Я приготовила шоколадные маффины, кролика с розмарином (рецепт завтра) и великолепный свежий салат с грушей. Ужин получился просто невероятным, но самое главное - это замечательная компания и прекрасная атмосфера.
P.S. Боря, СПАСИБО СПАСИБО СПАСИБО :)

IMG_0580

Collapse )