August 20th, 2013

Пирожки с картошкой

Вот написала заголовок поста и подумала, что, собственно, они могли бы быть и не с картошкой, а с любой другой начинкой. С творогом, например, или рисом и яйцом, с яблоками и т.д. Поэтому опишу, как я делаю тесто, а начинку Вы можете придумать сами. Кстати, на Кубани такие пирожки делают даже с фасолью (для этого фасоль сильно - сильно разваривают, почти превращая в пюре). Если испечь такие пирожки с картошкой, то к ним можно подать сметанный соус (или съесть их с простоквашей). Вообщем, вокруг них можно много фантазировать, но это потом. А сейчас давайте приступим!


Collapse )
promo menunedeli февраль 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
  • foodfm

Нежнейший пирог с яблоками и черной смородиной

Оригинал взят у foodfm в Нежнейший пирог с яблоками и черной смородиной
Нежнейший пирог с яблоками и черной смородиной

Хотела бы с вами поделиться рецептом любимого пирога моей мамы. Впервые я его приготовила прошлой осенью. И сразу же этот нежный и ароматный пирог был зачислен в список любимейших пирогов и десертов моей мамы. Тогда я впервые пекла пирог со сливками: тесто такое мягкое, гладкое получилось – я была уверена, что пирог оправдает мои ожидания. Так и получилось: нежный, даже шелковистый, рассыпчатый и сочный за счёт частичной замены сливочного масла сливками, а также запекания с яблоками, ароматный за счет смородины – он покорит любого!
Collapse )