July 26th, 2013

Я

Киноа с семгой, хариссой и перепелиными яйцами

quinoa ,salmon and qwail eggs
Я часто говорю, как я люблю Джейми Оливера, и готова повторить это снова!) Вот обожаю его журнал, совершенно необыкновенные идеи там нахожу, с удовольствием воплощаю со своими корректировками, и всегда рада поделиться.  И этот рецепт мне показался более чем интересным. Во-первых любимая красная рыба, во-вторых харисса, которую давно интересно сделать и попробовать было, в третьих зелень фенхеля и мяты,которых у меня завались, ну и яйца перепелиные мы на соседней улице покупаем, постоянно свежие. Все срослось короче) Блюдо носило приставку"по-мароккански",поэтому я подумала,что смесь киноа с булгуром будет еще лучше, чем просто киноа. И я не ошиблась, как впрочем никогда еще не ошибалась с рецептами из этого журнала.Очень вкусно, полезно, палитра ароматов и нюансов вкуса просто потрясающая! Там же еще и соль с фисташками, представляете? единственное, я не добавляла оливки, и клубень фенхеля,только зелень и молодые семена,они очень вкусные кстати.
Collapse )
promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…

Вареники с ягодами

Пока еще можно купить разные ягоды (или собрать, если у Вас имеются собственные посадки), можно приготовить "сладкие" вареники, с ягодами, вишней, клубникой и т.п. Такие вареники можно подать на завтрак, а можно, как десерт, после основного блюда. Особенно их любят дети: со сметаной, со взбитыми сливками, медом, с топингом (те же растертые ягоды).
Мы любим просто с маслом и сахарной пудрой. Я приведу рецепт теста, а уж начинку вы придумаете сами!



Collapse )
Фрукты северо-запада США

КЛАФУТИ С ВИНОГРАДОМ

Оригинал взят у usafruit в КЛАФУТИ С ВИНОГРАДОМ
vinogradА теперь сладкий пальчикооблизыващий рецепт, модно называющийся «клафути с виноградом». Для тех, кто не в курсе – клафути – это сладкий пирог. А у нас есть прекрасная начинка – калифорнийский виноград.
Collapse )

(no subject)

Всем привет!

Предлагаю вашему вниманию материал по использованию приправ.
Я его разделила на несколько частей: пряные приправы, травы, смеси (пряные смеси и смеси перцев).
Готова первая часть - использование пряностей и перца.

Пряные приправы

Если Вас интересует тема, прошу за мной!

Collapse )
Селигер

Пирог с зеленым луком

Оригинал взят у alenenok72 в Пирог с зеленым луком
DSC00094Вот здесь tais2016 поделилась со мной своим пирогом с зеленым луком.
Я его попробовала.
Теперь хочу поделиться с вами, потому что это очень просто и вкусно.
Collapse )

  • ais20

Абрикосовое нашествие

Оригинал взят у ais20 в Абрикосовое нашествие
В этом году у нас самое настоящее нашествие абрикос, они везде, даже гуляя просто по улицам Киева я везде их вижу, они буквально валяются под ногами. Наша дача не исключение. Что мы с ними только не делали и сушили, и замораживали, и компоты варили и заготавливали на зиму, и в выпечку запускали, но больше всего мне понравился джем, которым я с вами и поделюсь.

Абрикосовый джем с кусочками абрикосов

IMG_7010
Collapse )

Записки о салфетках или 10 способов украшения стола

Итак, я завершаю трилогию по сервировке стола.

В первой части мы рассмотрели, как правильно сервировать стол, и какие столовые приборы бывают, а так же как их правильно расположить на столе.
Во второй части мы разобрались с бокалами и поняли, какой бокал к каким напиткам подходит.
Осталась самая малость – разобраться с еще одним элементом сервировки стола – салфетками. Это необходимая часть сервировки, но из нее можно сделать и украшение стола.


Collapse )