July 1st, 2013

Бананово-клубничное утро.

IMG_3989

Сегодня первый день отпуска. Не надо вставать в 6 утра, бежать на работу. Сегодня хочется побаловать себя с утра, хочется заботиться о себе еще больше. В городе установилась жуткая жара, и по-этому хочется чего-о легкого, неземного.
На мой взгляд утренний десерт из любимых фруктов и ягод-отличное начало дня.
Обследовав свой холодильник, решила приготовить нежный десерт с клубничным кремом.
Быстрый, легкий, вкусный.
[Приготовление....14+]
Нам понадобится:
творожный сыртворог - 200 г. лимонсок лимона - 1 ст.л. сгущенное молокосгущенное молоко- 3 ст.л.
клубникаклубника свежая - 100 г. бананыбананы - 6 шт. ванильный сахарванильный сахар - 1 пакет


Приготовление:
(1)Клубнику тщательно вымыть, довести до консистенции пюре с помощью блендера. Добавить ванильный сахар и все хорошо перемешать. (2)В полученное пюре добавить творог и взбить блендером.
клубникаклубника

(3)(4)В полученную клубничную массу добавить сгущенное молоко, взбить эту смесь миксером на самой высокой скорости.
клубникаклубника

(5)Бананы вымыть, очистить от кожуры. Каждый банан разрезать вдоль пополам, сбрызнуть нарезанные половинки бананов лимонным соком. (6)Получившимся творожным кремом покрыть половинки бананов и разровнять с помощью ложки.
IMG_3984IMG_3985

(7)(8)Накрыть бананы оставшимися половинками, выложить на тарелочку. Нарезать кусочками 4-5 см.
По желанию можно украсить блюдо шоколадной стружкой и листиками мяты.
IMG_3987IMG_3988
IMG_3989

Приятного вам аппетита!


Время приготовления: 30 минут
Сложность: низкая
Кол-во порций: -

С уважением хозяйка "Домашнего переполоха"!


promo menunedeli february 1, 2017 08:37 1
Buy for 80 tokens
Самый удобный и быстрый способ составить меню! Скачать бесплатно 101 карточку с рецептами Пример одной карточки Какие рецепты вошли в карточки? Салаты и закуски Супы и первые блюда Вторые блюда. Мясо,…
я

Тёплые закуски

Хочу показать вам, друзья, самую любимую нашу на сегодняшний день тёплую закуску. Готовится так быстро и просто, главное, чтобы был в запасе соус песто. Можно, конечно, обойтись и другой зеленью, мелко порубленной и смешанной с оливковым маслом по-быстрому, но уж если есть песто, то такую закуску не стыдно и гостям подать, уйдёт моментально! Адыгейский сыр удобно и на решётке запечь, так что можно приготовить быстрый перекус на пикнике. Я готовлю сейчас её практически каждый вечер, благо стали появляться вкусные помидоры! Это мой ужин:) Может, станет и вашим?!:)

Тёплая закуска с адыгейским сыром, помидором и соусом песто

Копия Тёплая закуска с адыгейским сыром и песто, кокосовый пирог 006


Collapse )

Копия Тёплая закуска с адыгейским сыром и песто, кокосовый пирог 018

я

Вариации на тему классики (салаты)

А не замахнуться ли нам сегодня на классику жанра? Почему бы и нет?! Но слегка сымпровизируем:) Представляю Вашему вниманию вариацию на тему салата Уолдорф.

Collapse )

Салат Уолдорф пикант

P1010352


Collapse )
я

Вишисуаз - это звучит... очень нежно. (классика французской кухни в новом прочтении)

В декабрьском номере журнала "Хлеб-Соль" за 2011 г. в разделе "Классика жанра" вниманию читателей был предложен суп французской кухни - вишисуаз, в абсолютно новом прочтении, с цветной капустой и сёмгой вместо картофеля и лука-порея.:)
Кто же откажется от такой интересной замены? Я не смогла пройти мимо! Вишисуаз получился очень изысканным. Копчёная сёмга придаёт нейтральному супу-пюре более яркий вкус, насыщает его своим ароматом. Как альтернативу можно, думаю, рассмотреть и копчёный бекон, обжаренный на сухой сковороде. Подала вишисуаз с чесночными гренками из французского багета. Профессиональные повара журнала советуют приготовить такой суп из молодых кабачков или цукини, предварительно отварив их на пару. В качестве замены для сёмги предлагается копчёный палтус или масляная рыба.

Вишисуаз из цветной капусты и сёмги

Копия Вишисуаз с сёмгой 034

Collapse )
я

Пирог с ревенем и кисель бонусом

В прошлом году на даче у мамы обнаружила под яблоней какие-то лопухи. Сначала думала, что кабачки, да вроде рановато:)) Ходила кругами, разглядывая листья, не замечая стеблей, пока мама не разъяснила мне, что это ревень! Вот стыдобища то!!!:)
Collapse )

Пирог с ревенем и абрикосами

Пирог с ревенем и кисель 006


Collapse )

Кисель из ревеня и малины

Пирог с ревенем и кисель 023


Collapse )
Кулинария

Груши в сиропе

Оригинал взят у kulinariy_rita в Груши в сиропе
Груши в сиропе

b_4889

Ингредиенты:
4 крепкие спелые груши,
по 200 мл белого полусладкого и красного вина,
2 столовые ложки ванильного сахара,
1 чайная ложка молотой корицы,
цедра 1 лимона,
половина столовой ложки джема красной смородины.


Collapse )